材料
# g1 S" U, P; ~- v2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖酥撻底 6個、光亮劑 3克、青檸皮絲/橙皮絲各少許、白朱古力（已溶） 30克
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! X+ g! U! U* L* I- S& k餡料
: `& p. B: _9 z: H) J' f4 d蛋黃（拂勻） 3隻、糖 80克、全蛋 1隻、淡牛油（已溶） 50克、檸檬汁 80毫升
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做法
- R. p3 a& t$ B1 P$ m* o G. T4 t; H8 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將蛋黃加入全蛋拂勻。tvb now,tvbnow,bttvb! `' G, U& O5 A. }1 W/ Y5 n
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2.煲滾水放上大碗，加入檸檬汁、糖拌至煮溶，下蛋漿拌勻，再下已溶的淡牛油拌勻成檸檬餡，離火略攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb, V0 X* F6 M% A+ y
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3.放入雪櫃冷藏約 3小時，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k4 ^; }! k* a# a1 e
9 U, W2 E5 o4 ^1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.撻底塗上白朱古力漿，放入檸檬餡料。3 ^% n) s6 H. r: G3 T2 T+ B
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5.在餡料表面掃上光亮劑，放上橙皮絲及青檸皮絲，再放入雪櫃雪約 1小時即可。
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貼士光亮劑可令食品色澤光亮，你亦可用橙味果醬或杏脯果醬代替。
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發表於 2011-1-17 05:20 AM
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發表於 2011-1-19 03:59 PM
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