[甜品] 檸檬撻

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材料5.39.217.76& v% `) Z! [  ^8 w$ d
糖酥撻底 6個、光亮劑 3克、青檸皮絲/橙皮絲各少許、白朱古力（已溶） 30克
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6 q, U. x7 A% z) M/ q3 s; Stvb now,tvbnow,bttvb餡料* W7 [4 R# ]# L% J$ P; ?7 P
蛋黃（拂勻） 3隻、糖 80克、全蛋 1隻、淡牛油（已溶） 50克、檸檬汁 80毫升5.39.217.763 r, r- P" y: f, M; }
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8 ?7 R* h. |- v2 F5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a7 T# w2 k5 ^2 F& T7 b3 B
1.將蛋黃加入全蛋拂勻。
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2.煲滾水放上大碗，加入檸檬汁、糖拌至煮溶，下蛋漿拌勻，再下已溶的淡牛油拌勻成檸檬餡，離火略攤凉。公仔箱論壇  l1 e( `. B! X6 F; ]( ]3 S# L

* Y2 P3 B% V% |2 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.放入雪櫃冷藏約 3小時，取出。
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4.撻底塗上白朱古力漿，放入檸檬餡料。
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7 T8 G) p$ o1 g* l5 ttvb now,tvbnow,bttvb5.在餡料表面掃上光亮劑，放上橙皮絲及青檸皮絲，再放入雪櫃雪約 1小時即可。, J& b" P: J0 b4 z
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' \2 y/ \6 y4 z9 ~: A2 W4 V6 ]5.39.217.76貼士光亮劑可令食品色澤光亮，你亦可用橙味果醬或杏脯果醬代替。
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joeybibi

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