材料
1 }1 P9 a! M" m7 E& }* B! h6 R雞胸肉 480克、青蘋果（切粒） 2個、西芹（切粒）/紅燈籠椒（切粒）各 70克、煙肉碎 10克、蛋黃醬 230克、巴馬臣芝士粉 15克、鹽/胡椒粉/沙律菜各適量: V/ P( {2 ^& @9 h& `+ `
) h& t* H, V! {; a2 o @3 X9 ^醃料
4 w! H1 o6 u* i9 r" R6 H6 }2 E公仔箱論壇鹽/糖/胡椒粉各 1茶匙
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1.雞胸肉兩面撒上醃料。公仔箱論壇) u/ C: T$ i( r6 @" j$ e
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2.坑紋鑊掃上油，下雞胸肉，以大火每邊煎 1分鐘，收細火煎至熟，切片備用。
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3.青蘋果去心再切粒。tvb now,tvbnow,bttvb X6 O& @ F5 e1 X% H' T3 @
3 i: u; L- |- N' W+ S5.39.217.764.將青蘋果、雞胸肉、紅燈籠椒、西芹、煙肉碎、巴馬臣芝士粉、蛋黃醬拌勻，加入鹽及胡椒粉調味。
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5.沙律菜放上碟，再放上沙律即可。5.39.217.76+ q& x' c3 A1 |- s- S3 s
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發表於 2011-1-17 05:19 AM
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