材料+ d8 }) s; s6 {0 f. A7 t9 L* s
火龍果 1個、蝦仁 300克、雞肉（切粒） 200克、車厘茄（開邊） 10粒、珍珠笋（切段） 10條、冬菇（浸軟） 4朵、翠玉瓜（切粒） 1條、西蘭花（切粒） 80克、柚子醬/柚子汁各適量、甘笋片 20克
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調味料公仔箱論壇) S& {4 z* c& d. _: ~
鹽/糖/生抽各半茶匙、麻油/紹興酒少許5.39.217.760 d* y7 |) H' w/ F) W! Y h# W
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X6 g2 U8 ]! a5 Z
1.火龍果一開二，刮出果肉後切粒，果皮留用。
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2.開大火炒熟蝦仁、雞肉粒、珍珠笋段、冬菇、甘笋片、翠玉瓜粒和西蘭花粒，加入調味料略炒後，盛起備用。
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6 U! {$ T5 R" M& Z [! Q( e/ e! ?3.將柚子醬與柚子汁混合，成柚子醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb* p! D8 g& t8 K
# w) S/ R+ s f, a4.將部份已炒的材料、火龍果粒、車厘茄用竹籤串好，備用。' n6 A7 I. y+ ~/ ^4 ^$ F7 h7 y4 }( h
# b" _$ s2 q0 k% W9 r! K9 b5.將兩個火龍果皮用竹籤串起，插上材料串，把餘下材料放於火龍果中，吃時伴以柚子醬汁即可。, N5 n" }* _7 X- l7 E. {" s: f
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發表於 2011-1-15 05:37 AM
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發表於 2011-1-16 12:43 PM
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