材料
. Y' e1 G$ d$ K. }; ?1 J% Y火龍果 1個、蝦仁 300克、雞肉（切粒） 200克、車厘茄（開邊） 10粒、珍珠笋（切段） 10條、冬菇（浸軟） 4朵、翠玉瓜（切粒） 1條、西蘭花（切粒） 80克、柚子醬/柚子汁各適量、甘笋片 20克公仔箱論壇 k0 j/ k# O) K- y
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調味料+ c6 S( P+ t+ l( p( ]7 T6 p4 h
鹽/糖/生抽各半茶匙、麻油/紹興酒少許
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4 v/ ] _, D+ x; B: j# U& h: H5.39.217.76做法
" g2 G7 \% t' G7 c- [tvb now,tvbnow,bttvb1.火龍果一開二，刮出果肉後切粒，果皮留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G/ N6 g+ U) r$ N2 i5 y* ~
* |9 v+ I! u$ E5 P3 H, l) c2.開大火炒熟蝦仁、雞肉粒、珍珠笋段、冬菇、甘笋片、翠玉瓜粒和西蘭花粒，加入調味料略炒後，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb& p* f3 t" D4 b* m9 \% K
, c( v0 ^9 v% s0 x1 r# A( D( w7 R3.將柚子醬與柚子汁混合，成柚子醬汁備用。
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, r3 d- p( M4 @3 ~8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將部份已炒的材料、火龍果粒、車厘茄用竹籤串好，備用。+ @! @; M- K. d4 E, y
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5.將兩個火龍果皮用竹籤串起，插上材料串，把餘下材料放於火龍果中，吃時伴以柚子醬汁即可。
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發表於 2011-1-15 05:37 AM
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發表於 2011-1-16 12:43 PM
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