材料公仔箱論壇4 r2 q/ S* \! m0 ~3 Q2 U; s' z
洋葱 100克、蜜糖豆 150克、雞髀肉 250克、油炸鬼 1條、基圍蝦 300克、馬蹄肉 50克、肥豬絞肉/紹興酒/蠔油各少許、紅燈籠椒/黃燈籠椒/青燈籠椒各 1個、韭菜花數條公仔箱論壇( R# \3 Y- {/ G% p4 K
! @3 Y! o9 D: Rtvb now,tvbnow,bttvb醃料
) }2 ]9 r6 k& \4 M/ L# z$ a公仔箱論壇麻油少許、糖 1/2茶匙、粟粉/生抽各 1茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙
5 O1 @" ^/ U3 ^- W( Y* Q" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法) q9 U% Y9 ]" ]' n- a& j, {
1.洋葱切絲；馬蹄切粒；油炸鬼開邊；三色椒切去頂部去籽，備用。2 v/ O$ t7 Q9 N ~+ Y6 Z( ?0 M# x
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2.雞髀肉切成條狀，用醃料醃 15分鐘。& z/ L3 N8 o0 V- s, a' X
& d" V1 x6 w, I' v1 E5.39.217.763.蝦去殼挑腸，用刀拍成蝦膠，加入馬蹄、肥豬絞肉拌勻，釀入油炸鬼中，以滾油炸至熟。
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4.開大火將雞肉炒熟，灒入紹興酒，盛起備用；開大火炒熟蜜糖豆、洋葱絲，加入蠔油炒勻，盛起備用。公仔箱論壇- X( p$ |) |+ M/ N
8 S2 C+ j5 ]2 Y5.39.217.765.將雞肉及蜜糖豆等放入三色椒內，伴以油炸鬼並插上韭菜花做裝飾即可。 . d4 B$ }) q- q; A5 G% @4 r. ~
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發表於 2011-1-15 05:36 AM
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發表於 2011-1-16 11:53 AM
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