材料公仔箱論壇: V+ U; q! `, Y" I. E, Y( N: s
洋葱 100克、蜜糖豆 150克、雞髀肉 250克、油炸鬼 1條、基圍蝦 300克、馬蹄肉 50克、肥豬絞肉/紹興酒/蠔油各少許、紅燈籠椒/黃燈籠椒/青燈籠椒各 1個、韭菜花數條
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0 f6 w$ E! k2 m: k! @6 D公仔箱論壇醃料公仔箱論壇; U4 s: w9 m3 v) H; I; y& X
麻油少許、糖 1/2茶匙、粟粉/生抽各 1茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% A( p& ^# j& I- |% i- I
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做法
6 b! O. Q( _6 l- u* K1.洋葱切絲；馬蹄切粒；油炸鬼開邊；三色椒切去頂部去籽，備用。
1 A) ]/ S5 N) f* Z; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" m1 D! X+ L* L5.39.217.762.雞髀肉切成條狀，用醃料醃 15分鐘。
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3.蝦去殼挑腸，用刀拍成蝦膠，加入馬蹄、肥豬絞肉拌勻，釀入油炸鬼中，以滾油炸至熟。
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6 J/ [/ B9 V N% [; e. x4.開大火將雞肉炒熟，灒入紹興酒，盛起備用；開大火炒熟蜜糖豆、洋葱絲，加入蠔油炒勻，盛起備用。
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5.將雞肉及蜜糖豆等放入三色椒內，伴以油炸鬼並插上韭菜花做裝飾即可。 / B5 T- `. u2 D$ [1 v# E Y
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發表於 2011-1-15 05:36 AM
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發表於 2011-1-16 11:53 AM
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