材料tvb now,tvbnow,bttvb. D: M% r& q3 j. D) i
洋葱 100克、蜜糖豆 150克、雞髀肉 250克、油炸鬼 1條、基圍蝦 300克、馬蹄肉 50克、肥豬絞肉/紹興酒/蠔油各少許、紅燈籠椒/黃燈籠椒/青燈籠椒各 1個、韭菜花數條tvb now,tvbnow,bttvb) Q) V' \1 X8 p* N7 ^
$ E8 S7 ~/ l/ S* W5 v4 T# g9 q5.39.217.76醃料
8 |* |1 _/ B: K: N E公仔箱論壇麻油少許、糖 1/2茶匙、粟粉/生抽各 1茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙5.39.217.76( @ G$ K7 {2 \* G0 I
0 x3 y) x1 V& G( A9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y2 c/ I+ d0 c; t* ^
做法公仔箱論壇* J; \. o" |6 G
1.洋葱切絲；馬蹄切粒；油炸鬼開邊；三色椒切去頂部去籽，備用。
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! _7 X# g0 C5 l( ~; @1 D公仔箱論壇2.雞髀肉切成條狀，用醃料醃 15分鐘。5.39.217.76' }# ]" X! P! {% U1 B
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3.蝦去殼挑腸，用刀拍成蝦膠，加入馬蹄、肥豬絞肉拌勻，釀入油炸鬼中，以滾油炸至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `" Z) W, W# e V) K4 m% m
6 y+ H7 L, q( v9 r4 B' a* m' b5.39.217.764.開大火將雞肉炒熟，灒入紹興酒，盛起備用；開大火炒熟蜜糖豆、洋葱絲，加入蠔油炒勻，盛起備用。
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5.將雞肉及蜜糖豆等放入三色椒內，伴以油炸鬼並插上韭菜花做裝飾即可。
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發表於 2011-1-15 05:36 AM
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發表於 2011-1-16 11:53 AM
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