材料
4 o* V2 p8 a8 Rtvb now,tvbnow,bttvb洋葱 100克、蜜糖豆 150克、雞髀肉 250克、油炸鬼 1條、基圍蝦 300克、馬蹄肉 50克、肥豬絞肉/紹興酒/蠔油各少許、紅燈籠椒/黃燈籠椒/青燈籠椒各 1個、韭菜花數條
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醃料
, y) r8 a6 ~& ?% _. A* Ktvb now,tvbnow,bttvb麻油少許、糖 1/2茶匙、粟粉/生抽各 1茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙
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做法
3 I+ I, _2 A$ d% M/ |' a' u4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋葱切絲；馬蹄切粒；油炸鬼開邊；三色椒切去頂部去籽，備用。5 e0 L# A6 ^2 U# g$ D& R# }
0 ~3 u+ ^ x A6 g3 w) E+ v公仔箱論壇2.雞髀肉切成條狀，用醃料醃 15分鐘。- b6 B$ m* j+ y. ?
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3.蝦去殼挑腸，用刀拍成蝦膠，加入馬蹄、肥豬絞肉拌勻，釀入油炸鬼中，以滾油炸至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I/ u. W' l$ U$ Y z
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4.開大火將雞肉炒熟，灒入紹興酒，盛起備用；開大火炒熟蜜糖豆、洋葱絲，加入蠔油炒勻，盛起備用。
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5.將雞肉及蜜糖豆等放入三色椒內，伴以油炸鬼並插上韭菜花做裝飾即可。 5.39.217.76- G0 R/ i/ N9 w/ V# _2 C1 Y' a
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發表於 2011-1-15 05:36 AM
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發表於 2011-1-16 11:53 AM
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