9 t2 Q& Y2 H5 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g+ b `$ r1 D% z
' L, p# ~" N: i; r( ]6 w
原料: 4 { Y9 h: E8 r- ]4 P, N& y* d# o- }) r8 h$ g% B# a, n
猪小排 约500g、鵪鶉蛋 25個
$ z- T9 a. o4 p+ f; [4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' S5 m% q/ `4 f- x4 m* K5 t( R 5.39.217.76- Y# q6 Z6 g2 S) m
1 q9 O5 h# G6 ?: x6 I8 ?. x' f5.39.217.76 冰糖 约20g、茴香 3個、老薑 1塊
- K7 k2 I* W, R" Z/ j/ ?% ]1 r/ G5.39.217.76
6 n2 @ ?8 _: E) T# v7 R& D; D
9 o/ K& n& y \2 O, U' Q1 G- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o: u4 w0 N. ~9 _8 x2 T
醪糟 约3湯匙. 1 ~+ H& L b9 E* v, D! @" `+ V( q* i
; s" J: N5 ~9 b. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ M9 Z/ `6 h' Q# n3 k5.39.217.76 ( n3 u/ r/ O" M# r
8 S; q7 t5 V: e& Qtvb now,tvbnow,bttvb 做法： SexInSex! Board& g& T0 r+ k" L8 F5 E% B: I3 `/ h. Q: }& Z; H& r4 }! E5 T3 m. k
1、鵪鶉蛋洗净，入凉水鍋煮熟。捞起放入一个裝滿凉水的碗裏（方便剥壳），剥壳待用。 SexInSex! Board3 G2 \; U" A b, l& Q, w5 ?' n5.39.217.766 M5 e; ]+ |8 @3 v9 P t" o/ k* p
' ?( G5 K5 v, @9 K( }2、鍋裏放水，下小排飛水。 tvb now,tvbnow,bttvb# e2 w7 z& g" Y" f; D$ G* x1 R7 Q2 ]
8 w' z! E$ J( ]3 `/ ~
 , A* s8 e. p' }* \- }' X
8 R8 ^6 V' U9 K- J& ?# N& n; Ntvb now,tvbnow,bttvb8 d2 I0 x5 ~0 ~1 D: u. t$ v5.39.217.76) V g/ @1 S$ j4 G$ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N, ?# n6 f7 d. u/ I1 z9 M) a
撇去浮沫，捞起小排待用。 % W9 k8 f( B: @* Q3 g
tvb now,tvbnow,bttvb0 z/ b/ N" R) x$ c! g
! Q- Q" Y1 U. M( G0 `1 i( H$ d) p0 i) S0 |$ c6 O
! L2 w4 t% b2 P& ~$ D* n* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f8 q5 s- ]) i% l! t* v
3、鍋裏加入油，燒至六成熱，把鵪鶉蛋入鍋炸。 tvb now,tvbnow,bttvb4 Q4 @: J3 B4 ?4 Q8 `! t+ t
$ Y; P1 S4 G6 |- b% h) `# G& S5.39.217.76
$ M/ |# S* s. v' Q" |2 T ]5.39.217.76
- q ^6 A9 Z- q$ s" I3 N! T" w 控制好火候，勤翻動，避免炸焦。待炸成金黄色捞起備用。
! J7 m/ Z# o5 |+ |& z3 u2 |; c) V4 y! [公仔箱論壇 ' _: \$ x0 ^3 o" o: }. 製
) W5 ?6 T9 Y6 V6 G8 F2 }& C2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! s0 z0 z7 x8 h3 S. Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 _: O( U( H% c |# M* F4 o; }; h
4、鍋裏留底油，加冰糖。開始炒糖色。用冰糖炒糖色比白砂糖更好掌握，尤其是對初學者来說。炒的时候掌握好火候，中小火，勤攪動。 5.39.217.76) ~% o) X; y7 {! x. a) G
@0 U$ j1 v$ M+ Q: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ G$ Z2 l$ G+ H" e; Y
tvb now,tvbnow,bttvb, \( w5 L! @) n+ D/ C
待到冰糖完全溶化，在翻動幾下就可以看到糖色变成很亮麗的金黄红色。
- F, w! ^, r( D6 a3 t
3 ^- U. B+ f1 _' b1 t) j 3 z% I; W- C8 \$ {公仔箱論壇% U, ^' Q- D9 \. A
67.220.92.148 a) ^/ ^& Q ? i5.39.217.76/ d0 T }& t! j; N( ?7 c$ i
tvb now,tvbnow,bttvb( V% k/ e* r- o' w1 x+ T1 |
5、糖色炒好後，把飛好水的小排下鍋，翻炒均匀。
! e8 l0 q; a$ f U公仔箱論壇 , F" h# x. c/ c) ^
. J; o9 \9 i+ E+ ~- {) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 67.220.92.14. x, @+ a* x. V) h6 |9 y9 U) f- r! b; y/ V2 \7 R
# d* e( w! J7 K4 M0 r* f2 \, x/ a, d6 ^$ w: o2 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [ a' q5 `. Z6 s
倒入醪糟，放茴香和老薑片，加足量熱水，蓋上鍋蓋大火煮沸，轉小火燒30分鐘左右。 5.39.217.764 r( W$ f5 Z1 i' z) u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F# r8 U/ f$ k" a; Z) K
作提示：一定要加熱水。如果中冷水會使鍋内的小排急劇收缩，難以入味，也不容易燒爛。
7 \! ~9 _7 h4 S/ j1 n w公仔箱論壇9 k5.39.217.76$ M7 u7 U) r k; s* s' R+ K% H! r
. S* f; u$ `3 l: v' t5.39.217.76 . R. V8 p6 G) L2 f
6 p/ H" I6 j8 K& z2 _$ ^! Z
6、將炸好的虎皮蛋一並入鍋。待鍋中的水燒到還剩一半的时候，加入鹽翻炒，中火燒5分鐘。 SexInSex! Board8 i D; w. W9 m
: n' @- F7 I6 q0 T$ ~ J# m 67.220.92.141 x( j; M6 E8 C3 K0 將TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A( s% X' [: L8 b) f
 6 X$ y& C a. l) \( G; w8 Q5.39.217.76, M) ^. K+ Y" s6 j. l
- m/ n) `6 {; p! j/ G8 Rtvb now,tvbnow,bttvb 大火收汁，就可以起鍋了。 SexInSex! Board% Y# n' ?- u( \" N0 C公仔箱論壇4 e* j9 X: t, n0 o; N6 n& |9 x
SexInSex! Board! H2 N+ T: C" I1 ?. a: C
/ p- k3 @, k: ^tvb now,tvbnow,bttvb1 R& ] _) M0 T7 q, q @7 Q9 }2 }! R9 d7 @- N Y+ I! y
: u$ f9 S; f/ L1 j! D
; e! T" s8 r: S: N3 _4 A5.39.217.76
7 R9 i6 R- L2 c4 {0 ^* B* j& N2 Xtvb now,tvbnow,bttvb 7、起鍋装盤，準備開動!
* s5 p2 D4 k; e" G0 d1 ^2 A% _& 鍋, N: [, @5 m9 a& q! {; F
/ N6 J7 C* w' Y2 G
& o/ F. }% V# g# ?. z% @1 x1 X' {tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-1-14 09:39 PM
| 