: }& }, c- p$ w8 o. u4 U2 _9 Z* R& O5.39.217.76/ t0 m1 j7 H4 H2 I! c0 x8 H; S
0 a* _1 I1 {, f) C! r8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料: 4 { Y9 h: E8 r- ]4 P, N& y
/ y. ?9 j: R' S) f, g! Ctvb now,tvbnow,bttvb 猪小排 约500g、鵪鶉蛋 25個
# ?2 c6 i! ^! {公仔箱論壇
8 L7 J F4 P8 A6 P' R3 f - I1 p; g( t0 M1 f8 b: G* U; Y8 }5 y7 a7 y
' Z& c0 r" N) _' ~. y' V3 N* b
冰糖 约20g、茴香 3個、老薑 1塊
) j2 `6 [# M( p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! T! _9 u! `( G. q) c: @' I+ A
# ^! i$ J+ ~0 Y! [* l6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 L. Z8 {, r1 ]" q& \tvb now,tvbnow,bttvb 醪糟 约3湯匙. 1 ~+ H& L b9 E* v, D! @" `+ V( q* i9 Z2 Y& ]7 E. ? M" Z
3 L9 K$ {! ]* |; X) ^5 u etvb now,tvbnow,bttvb
' p6 X+ ^2 k' q0 @公仔箱論壇/ x8 S9 `0 \% X% P+ k f4 v7 J+ v
做法： SexInSex! Board& g& T0 r+ k" L8 F5 E% B: I3 `/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |; ?, o E, Y% Z% i
1、鵪鶉蛋洗净，入凉水鍋煮熟。捞起放入一个裝滿凉水的碗裏（方便剥壳），剥壳待用。 SexInSex! Board3 G2 \; U" A b, l& Q, w5 ?' n
& O: p1 J. Y G/ C: m0 R! p' }* h5.39.217.76 1 b ?. x1 o1 D; p- A
2、鍋裏放水，下小排飛水。 5.39.217.76/ r; X7 |4 d/ }& f' L; ~( c; T# P
0 j' k8 F- e, p, r( \- B0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , A* s8 e. p' }* \- }' X5.39.217.760 |! L; \1 _! x
8 d2 I0 x5 ~0 ~1 D: u. t$ v
& W9 r8 @. c6 z
2 Y# Q. k" ]5 x1 T4 l7 u' J# ^5.39.217.76 撇去浮沫，捞起小排待用。 5.39.217.76* {6 [$ a9 \( v9 n' E
5 e$ b2 R# V) B+ e8 f) z9 \7 M
! Q- Q" Y1 U. M( G0 `1 i( H$ d
^& F: r7 s' [6 Q公仔箱論壇 5.39.217.76; I1 x9 r' T! s- {# \' R
, z& x5 @3 j8 |- d0 J6 b! v5.39.217.76 3、鍋裏加入油，燒至六成熱，把鵪鶉蛋入鍋炸。
) v+ T4 x4 x! v+ M" f6 D K tvb now,tvbnow,bttvb* m/ V; [8 d' c) X
0 ~' U; X: A- e8 S6 c5 B, W6 }5.39.217.76
8 y% d1 U6 U- \, l9 F公仔箱論壇 控制好火候，勤翻動，避免炸焦。待炸成金黄色捞起備用。 5.39.217.76. p% l1 j9 M5 p* f/ c: }
' _: \$ x0 ^3 o" o: }. 製TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p$ L7 v, z: T6 h
6 N- p6 Y# R4 L0 h o- I公仔箱論壇
( n# R& F4 P; f6 n 4、鍋裏留底油，加冰糖。開始炒糖色。用冰糖炒糖色比白砂糖更好掌握，尤其是對初學者来說。炒的时候掌握好火候，中小火，勤攪動。 tvb now,tvbnow,bttvb$ R* \1 \ A2 }+ @. S; v3 V6 y8 t
tvb now,tvbnow,bttvb! w! x. a* H# O7 D! V/ w8 h+ x
a9 S7 M! E; x0 F/ y公仔箱論壇公仔箱論壇3 m3 s0 Q; R7 o+ r
待到冰糖完全溶化，在翻動幾下就可以看到糖色变成很亮麗的金黄红色。
0 S" j, m: H6 U: Q( w2 Q: ^+ Ytvb now,tvbnow,bttvb
7 {0 x/ e9 L7 W; Q# j( h. p 3 z% I; W- C8 \$ {% A& F# L: J! ]' E5 j
67.220.92.148 a) ^/ ^& Q ? i
?; U- W% ^; R! l; J; P7 b8 W5.39.217.76
: C4 Z J4 u# H' M( E/ A9 y+ p公仔箱論壇 5、糖色炒好後，把飛好水的小排下鍋，翻炒均匀。 % t: \" P7 E& Q0 ]
, F" h# x. c/ c) ^
% w$ T4 }& Q0 k8 @5.39.217.76 67.220.92.14. x, @+ a* x. V) h6 |5.39.217.76' c2 Y. ?$ [6 t9 S
# d* e( w! J7 K4 M0 r* f
% T" r4 |" T$ b( N# F# Z5 o4 B tvb now,tvbnow,bttvb( _$ U2 S/ Q5 d( N
倒入醪糟，放茴香和老薑片，加足量熱水，蓋上鍋蓋大火煮沸，轉小火燒30分鐘左右。
7 D# z% P! x7 N/ X8 @
: o8 V) r! I2 n0 Q; q5.39.217.76 作提示：一定要加熱水。如果中冷水會使鍋内的小排急劇收缩，難以入味，也不容易燒爛。 公仔箱論壇6 k, ~% m' a! H0 l3 |% I4 m0 x
9 k5.39.217.76& r' \& U. ]9 u2 h5 L
" Y9 h& n$ |6 m1 L* [
% Q/ y! a5 F1 h公仔箱論壇公仔箱論壇" C) ~, i; F6 Y& v" P' l M# w: a
6、將炸好的虎皮蛋一並入鍋。待鍋中的水燒到還剩一半的时候，加入鹽翻炒，中火燒5分鐘。 SexInSex! Board8 i D; w. W9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {, J. {) m" f: [. U
67.220.92.141 x( j; M6 E8 C3 K0 將6 s8 `3 W- D" K8 ^
 6 X$ y& C a. l) \( G; w8 Q
* f$ s! }- A$ g A/ K7 T/ V公仔箱論壇
8 a( Y3 L5 c- A0 p公仔箱論壇 大火收汁，就可以起鍋了。 SexInSex! Board% Y# n' ?- u( \" N0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M. {4 j: `! h) g( [! d1 ]& w
SexInSex! Board! H2 N+ T: C" I1 ?. a: C
" t8 _ N4 L1 o/ v9 X- A1 R& ] _) M0 T7 q, q
# b8 \. }' |, S9 F公仔箱論壇: u$ f9 S; f/ L1 j! Dtvb now,tvbnow,bttvb; k( _4 T* A8 m x
8 G! O- K- c7 E+ |/ x1 F 7、起鍋装盤，準備開動!公仔箱論壇; k3 b+ u# ~5 }8 g2 q1 {
" G0 d1 ^2 A% _& 鍋1 q; I/ ~1 Y9 G' c1 A
/ N6 J7 C* w' Y2 G
* p" y, s4 t5 l' T5.39.217.76 |
發表於 2011-1-14 09:39 PM
| 