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4 G" C- n/ q* r% V$ \$ |2 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料：茄子一個，切成角狀。西紅柿2個，切成牙狀備用。蒜瓣適量，切成片備用。生抽，老抽，糖。植物油適量8 ) P/ W. x( U3 _
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麵糊：麵粉和水調成稠糊糊，加一點鹽調勻。 8 k7 f, T( O/ E
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: L v$ K" s+ m$ @公仔箱論壇把茄子放到糊糊裏，掛上麵漿，同時做鍋放油，加熱。7 ^/ m7 R( M# N5 R公仔箱論壇1 \3 _% x0 h( j0 n/ Y$ x& j
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3 z x! r1 Y. F8 M- A- s開始煎茄子：把茄子塊兒放入油中，用筷子翻個，直到煎到幾個面金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb/ c6 t' q5 e5 l: I" `1 W' o( L& _
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9 B) f W8 i" U* Rtvb now,tvbnow,bttvb炸好了照個相：就是這個樣子，或者還可以黃些。但裏面已經很軟了，因爲有麵糊，所以茄子不會爛掉。
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$ b. K# w6 N7 V8 d6 O- k調料：把生抽（增加鹹味），老抽（增加色彩），和2調羹白糖調勻。: i) Y! S, Y w# M8 i
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' X% }% M/ a9 S$ N( u# t8 }9 O. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇( @/ c3 f" R' v9 x) u4 T) ^ x
! X) J$ h h! v5.39.217.76把蒜瓣放入爆香
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# d9 d( O' W* H9 a& k公仔箱論壇放入番茄，等番茄出汁，倒進剛才調好的調料。
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w0 W; T3 {4 A+ v* z把茄子放進去吧。翻幾下就可以出鍋了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |" H9 z. {/ E4 w) A$ ]7 D" i
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怎麽樣啊？熱氣騰騰的，好香啊，配米飯，饅頭都非常棒。SexInSex! Board5 w# ]( n) g2 t( Z
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發表於 2011-1-14 09:37 PM
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