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材料：茄子一個，切成角狀。西紅柿2個，切成牙狀備用。蒜瓣適量，切成片備用。生抽，老抽，糖。植物油適量8
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; k' X4 }: E5 }! V9 ~公仔箱論壇麵糊：麵粉和水調成稠糊糊，加一點鹽調勻。 5 N3 Q9 @: L/ J( ]. T+ N# P3 R6 ~$ O4 d
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把茄子放到糊糊裏，掛上麵漿，同時做鍋放油，加熱。7 ^/ m7 R( M# N5 R
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開始煎茄子：把茄子塊兒放入油中，用筷子翻個，直到煎到幾個面金黃色。
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炸好了照個相：就是這個樣子，或者還可以黃些。但裏面已經很軟了，因爲有麵糊，所以茄子不會爛掉。
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$ h0 O$ n' Q" M; v( w6 A% r9 l9 [調料：把生抽（增加鹹味），老抽（增加色彩），和2調羹白糖調勻。: i) Y! S, Y w# M8 itvb now,tvbnow,bttvb, ]+ {3 e2 E& _9 i. i, j; Y
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把蒜瓣放入爆香3 W: V6 x- Z4 x& t
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放入番茄，等番茄出汁，倒進剛才調好的調料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m" r, V1 Z" J" G$ h- B8 ^' i4 Q& N
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把茄子放進去吧。翻幾下就可以出鍋了。
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9 }* I- W! n, ^' l4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。怎麽樣啊？熱氣騰騰的，好香啊，配米飯，饅頭都非常棒。SexInSex! Board5 w# ]( n) g2 t( Z
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發表於 2011-1-14 09:37 PM
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