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4 R: X/ f$ \- P0 B: u) u原 料：金針菇一把，雞蛋2個。
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8 b( m4 r) \. o步 驟 1：金針菇稍微切去點老根，洗淨瀝乾水，然後對半切一下。7 Z' [9 d! i# X4 S; V
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, t% I7 b) B- d8 h+ ytvb now,tvbnow,bttvb步驟2：將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分攪打均勻待用。鍋裏放油3湯匙燒熱，將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用- r0 Z- K* F9 @: ^, U8 J& l0 K
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步 驟 3：鍋中底油，油熱下蔥花，蒜泥爆香，倒入金針菇翻炒幾下。公仔箱論壇% t: L: ?, W- T" k% H& k
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步 驟 4：倒入待用的雞蛋，炒至金針菇變軟後，加點醬油，鹽翻炒勻，然後撒些蔥花就可以了" _1 e1 w* h) Q2 _ X
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發表於 2011-1-14 09:35 PM
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