[甜品] 蘋果批

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材料(7吋批盤)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?, }* V2 W& e1 ]* I
批皮
% p5 N. D& Q$ h. S0 w. h% y低筋麵粉 180克/高筋麵粉 20克/糖 10克/盬 少許/凍水 100毫升/無鹽牛油 100克; q1 u4 a# X7 x
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餡 tvb now,tvbnow,bttvb8 u) r* M7 [- H0 h
紅蘋果/青蘋果 共3個/糖 20克/蜜糖 30克/無鹽牛油 15克5.39.217.76( y: u+ D: S; T- u3 B

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! @8 n7 ?! f5 O1 F0 Y製作步驟5.39.217.76! G# o/ ]! m3 m8 D, h
1.除牛油外，將批皮所有材料混合，揉成麵糰，再分數次加入已溶牛油tvb now,tvbnow,bttvb9 C" z  V5 i& p8 o$ j

1 A  _) j% v, X0 W( ^/ v公仔箱論壇2.用保鮮紙包好等待20分鐘5.39.217.76: B6 D7 J, Z$ \3 s7 _

/ T% ]; \& H) B: x, ]6 L( }公仔箱論壇3.拿出麵糰再揉，直至全部光滑
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3 K; S2 X+ d5 q* q8 L4.將麵糰分為兩份，將一份用木棒壓平麵糰，放入批盤tvb now,tvbnow,bttvb  Z2 O9 M- \2 U6 {! n
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5.用义壓上小洞公仔箱論壇1 q1 K8 N, E& c
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6.蘋果切成小粒，與其他餡料混合，倒入批盤tvb now,tvbnow,bttvb) v9 Q" u/ h: e
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7.另一份麵糰壓平切成長條，覆蓋成網狀
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  n+ l3 {) r( V6 o' E8.表面塗上蛋液，放入焗爐以180度焗25分鐘5.39.217.76' _& Z) d  v- n  q

; f9 c$ A" v& ?' f7 E! ytvb now,tvbnow,bttvb心得分享
- j: |* [$ I; @- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧蘋果去皮會較好，又可將部份用攪拌機做成蘋果茸5.39.217.76* w1 k+ o! }1 L6 u/ D8 ?% g
‧壓麵時可在木棒及枱面灑上麵粉
( i$ Q* b* D: G+ d  Q* o$ ?公仔箱論壇‧如喜歡可在餡料加入白蘭地或桂花陳酒，增加香味

joeybibi

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