[甜品] 蘋果批

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材料(7吋批盤)
, E7 G) ^! U2 U# ~( ktvb now,tvbnow,bttvb批皮公仔箱論壇0 X# U3 S8 y6 V  H) k
低筋麵粉 180克/高筋麵粉 20克/糖 10克/盬 少許/凍水 100毫升/無鹽牛油 100克- H8 _: ^2 X' f

6 ^6 l4 z4 P. v0 H餡 tvb now,tvbnow,bttvb, U4 i) O. s3 l! h( k* ]
紅蘋果/青蘋果 共3個/糖 20克/蜜糖 30克/無鹽牛油 15克
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製作步驟4 s$ h7 W% L9 R. ~- j0 L7 K
1.除牛油外，將批皮所有材料混合，揉成麵糰，再分數次加入已溶牛油
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  h: y4 ]7 S  W- P% _5.39.217.762.用保鮮紙包好等待20分鐘公仔箱論壇! c0 l  {( n; f4 j0 i7 l
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3.拿出麵糰再揉，直至全部光滑
' _/ n. C& F, Z. s( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Y3 ^/ j  |# _. j! V) P0 a公仔箱論壇4.將麵糰分為兩份，將一份用木棒壓平麵糰，放入批盤+ r* Z% Y( a* W% ~( i) ^6 C$ w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C0 Z' z  x: {6 I4 b. C5 r9 b
5.用义壓上小洞tvb now,tvbnow,bttvb0 |+ i) r8 X/ H" W9 D+ M
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6.蘋果切成小粒，與其他餡料混合，倒入批盤
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# G0 y6 ?) `. }3 G: l6 x3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.另一份麵糰壓平切成長條，覆蓋成網狀公仔箱論壇; c' R2 `$ s4 h% Q7 T

1 D6 p5 _1 J; ~4 i5.39.217.768.表面塗上蛋液，放入焗爐以180度焗25分鐘
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心得分享- s8 v% C6 P/ B% n$ N
‧蘋果去皮會較好，又可將部份用攪拌機做成蘋果茸公仔箱論壇) n: _/ g& w- Z" _
‧壓麵時可在木棒及枱面灑上麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r& n. l$ z4 y) H7 i! N
‧如喜歡可在餡料加入白蘭地或桂花陳酒，增加香味

joeybibi

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