[西式食譜] 香煎帶子伴乾葱西洋梨茸

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材料: N9 z2 ~- g2 K; V, ]/ z
日本帶子 1件、乾葱碎 5克、波士梨 1個、紅酒 20毫升、糖/黑胡椒碎/橄欖油各少許、煙肉 1片、牛油 1茶匙、蘆笋 1條（切片）tvb now,tvbnow,bttvb0 h7 D6 U% K- c" M" I# W

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做法 5.39.217.763 ?* Q8 ]7 E( f" e
1.將梨去皮切粒。1 a2 l$ B8 s( o; t7 o) X

7 l6 q/ b6 R( D. V4 p5 Z( }公仔箱論壇2.燒熱鑊下少許橄欖油炒香乾葱碎，加入梨肉、糖，灒紅酒，燴 20分鐘至汁料收乾。tvb now,tvbnow,bttvb  T6 i5 ~! Y+ g2 L2 S& |  Z. Y
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3.將帶子捲上煙肉，撒上黑胡椒碎和淋上少許橄欖油，以大火煎封表面，再以焗爐 170℃焗 5分鐘上碟，淋上（ 2）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L" z. o- Y0 |7 y3 i
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4.燒熱鑊下牛油，放入蘆笋炒香伴碟即成。