[西式食譜] 香煎帶子伴乾葱西洋梨茸

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材料
: ]9 ]! F( I- D/ A3 l0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本帶子 1件、乾葱碎 5克、波士梨 1個、紅酒 20毫升、糖/黑胡椒碎/橄欖油各少許、煙肉 1片、牛油 1茶匙、蘆笋 1條（切片）5.39.217.762 |: r: a. t: o# C! b! M4 ]- d6 [

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! A2 ^$ n. \! _% O$ p- Z& [! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 5.39.217.765 q" `" L, `" c- f) B
1.將梨去皮切粒。
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8 b6 m) `1 ^1 f, ?7 D2 _8 o0 j& A2.燒熱鑊下少許橄欖油炒香乾葱碎，加入梨肉、糖，灒紅酒，燴 20分鐘至汁料收乾。
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3.將帶子捲上煙肉，撒上黑胡椒碎和淋上少許橄欖油，以大火煎封表面，再以焗爐 170℃焗 5分鐘上碟，淋上（ 2）。9 U0 A! \  v( s- b/ \0 e

0 Y  ?8 W) Q2 T8 r' g( b) M5.39.217.764.燒熱鑊下牛油，放入蘆笋炒香伴碟即成。