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[西式食譜] 香煎帶子伴乾葱西洋梨茸

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K3 w, ~8 l* q6 }7 g
日本帶子 1件、乾葱碎 5克、波士梨 1個、紅酒 20毫升、糖/黑胡椒碎/橄欖油各少許、煙肉 1片、牛油 1茶匙、蘆笋 1條(切片)
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做法 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _! D5 \5 d1 `( \) s
1.將梨去皮切粒。
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2.燒熱鑊下少許橄欖油炒香乾葱碎,加入梨肉、糖,灒紅酒,燴 20分鐘至汁料收乾。+ ]: \# s/ w( j$ n& U. Q+ V

, R( J0 O0 E8 w7 Q0 {* I7 l+ Y7 T公仔箱論壇3.將帶子捲上煙肉,撒上黑胡椒碎和淋上少許橄欖油,以大火煎封表面,再以焗爐 170℃焗 5分鐘上碟,淋上( 2)。5.39.217.76! C) y: ^. R8 H: G8 B3 w8 ?$ q

" F: h! ~# q$ S/ z, K4.燒熱鑊下牛油,放入蘆笋炒香伴碟即成。
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