[西式食譜] 香煎帶子伴乾葱西洋梨茸

nt1972

材料1 U* g" C) B8 k5 \
日本帶子 1件、乾葱碎 5克、波士梨 1個、紅酒 20毫升、糖/黑胡椒碎/橄欖油各少許、煙肉 1片、牛油 1茶匙、蘆笋 1條（切片）tvb now,tvbnow,bttvb. O5 I3 D: x8 u+ m$ T% O. b7 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G- ~6 z# d: Z( k0 K: Z
- ^: \2 s/ g. W7 e" y' N% r6 k
做法
1 B! d' T/ t6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將梨去皮切粒。5.39.217.76; ^" w7 s: o  K3 o8 `' G+ l. k

7 b* ]/ k, A; ~0 o1 otvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下少許橄欖油炒香乾葱碎，加入梨肉、糖，灒紅酒，燴 20分鐘至汁料收乾。
' N* x2 _, t6 y5.39.217.76
* o& f' b; U7 i# B1 t) ~公仔箱論壇3.將帶子捲上煙肉，撒上黑胡椒碎和淋上少許橄欖油，以大火煎封表面，再以焗爐 170℃焗 5分鐘上碟，淋上（ 2）。
& x) D: v6 S$ l) p' `$ p( \0 R5.39.217.76
5 ]/ ?* t: o6 R9 N+ i% A公仔箱論壇4.燒熱鑊下牛油，放入蘆笋炒香伴碟即成。