材料; N& R! y9 `+ q3 z1 ^% L) Q/ }
綠安琪梨 1個、蘋果醋 50毫升、水牛芝士 20克、黑胡椒 5克、沙律菜少許4 g- X$ f, G+ m+ e0 i, F. \
, t2 J; E/ S# s5.39.217.76
( o2 h% t3 h/ i' _3 I做法
" E; R# I, B% e1 w1.先將梨去皮，原個放入煲，下蘋果醋、黑胡椒，以慢火燴 15-20分鐘。
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( x. v& c7 Q# q5 @* z2.將梨垂直切出中間，用模裁去芯，釀入水牛芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L6 f9 @3 f) Q+ q' R) R& Q2 E+ _
+ e4 n6 e) C; ztvb now,tvbnow,bttvb3.預熱焗爐至 170℃，放入梨焗 5分鐘，見芝士略溶即可取出上碟，伴以沙律菜裝飾。
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+ W3 T% Q" C' S6 y* k% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士梨去皮後要即浸蘋果醋，否則梨肉會變黑。
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發表於 2011-1-14 05:14 AM
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