材料
& |, x* S9 W* l, T6 z公仔箱論壇雞半隻、柿餅乾 2個、雞湯 240毫升、水 500毫升( Q3 a! W, z0 t/ }' M9 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j9 m; y) t4 B9 S
調味料
- U! }4 V& h q0 [: E! z6 O9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量、雞粉 1湯匙、米酒 2湯匙
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公仔箱論壇: @- c5 Q& K# ~3 W! Y. |6 }9 q
做法
' M5 V P+ k) r! F* ]4 {1.雞切成小件，汆水 5分鐘撈起，用冷水浸 3分鐘，瀝水備用。tvb now,tvbnow,bttvb) R! j" Y4 a5 S' U8 R0 A
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2.柿餅切開四份，備用。6 i `% }9 I6 L2 _; x* T& P
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3.湯鍋加水，加入柿餅乾、雞湯、雞粉、米酒煲滾轉細火，煲 15分鐘，放入雞件，再煲 10分鐘，加鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 R' B0 L/ a. e
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發表於 2011-1-13 05:36 AM
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