糯米球
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材料：
' R' Q, \- c) ^& e& [糯米粉：1斤、鮮奶：4杯、糖：2杯
$ j' B; k0 N) a公仔箱論壇餡料：椰絲：30克、糖：80克、花生：100克(焗15-20分鐘)tvb now,tvbnow,bttvb+ t* ?, f0 M1 f& ^: t! F
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製法：% B) m/ s6 u; b/ x# j" I
1. 將糯米粉、鮮奶、糖混合後，放入淺盆內蒸熟，約15-20分鐘。
% n9 f1 C9 z4 I1 z; }; g, _/ H公仔箱論壇2. 將蒸熟粉團分作30小份，然後沾上椰絲，將粉團搓成小圓及扁形後，可包上餡料，再搓成小圓球，即成。 |
發表於 2007-7-28 09:45 PM
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