糯米球
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d& G' }1 z; A! }7 p
糯米粉：1斤、鮮奶：4杯、糖：2杯
/ a+ J0 R; ^4 T餡料：椰絲：30克、糖：80克、花生：100克(焗15-20分鐘)
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製法：
# l1 j+ u2 Y4 S: D2 L$ G% J9 s1 H1. 將糯米粉、鮮奶、糖混合後，放入淺盆內蒸熟，約15-20分鐘。
9 A9 n' r. V' ^! V v2. 將蒸熟粉團分作30小份，然後沾上椰絲，將粉團搓成小圓及扁形後，可包上餡料，再搓成小圓球，即成。 |
發表於 2007-7-28 09:45 PM
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