糯米球 5.39.217.76- A$ Q8 T1 q4 b& G* \5 f$ ]
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材料：1 \& Z" _- U% n. R' }- N
糯米粉：1斤、鮮奶：4杯、糖：2杯" B. t+ u7 {: Z8 p
餡料：椰絲：30克、糖：80克、花生：100克(焗15-20分鐘)
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1. 將糯米粉、鮮奶、糖混合後，放入淺盆內蒸熟，約15-20分鐘。3 z% m& ^$ j" n, s
2. 將蒸熟粉團分作30小份，然後沾上椰絲，將粉團搓成小圓及扁形後，可包上餡料，再搓成小圓球，即成。 |
發表於 2007-7-28 09:45 PM
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