[中式食譜] 薑汁番薯小丸子

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材料
" D7 f6 I8 _0 e) v: @5 @% P7 b- N5.39.217.76黃番薯 1個、薑 1大件、糯米粉 133克、生粉 13克、水 100毫升、薑汁 25克、肉桂粉 1/3茶匙、片糖 1-2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c( n. k$ I4 F8 t! T
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做法
, p3 ]$ X( [$ V  ?( X) b$ }tvb now,tvbnow,bttvb1.黃番薯去皮，切小粒備用。將糯米粉、生粉、薑汁和肉桂粉拌勻。加水，搓成軟滑之粉糰。
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+ a4 a1 ?% ?7 T1 M( M8 I5 ~; k2.把薑片放入沸水內，放入番薯粒和片糖以大火煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb" @" r7 h5 R! L( G! O
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3.粉糰分成小粒，以大火煮至浮起，撈起，浸冰水一會。先在碗中加入番薯，再放小丸子，加入熱番薯湯便成。