[中式食譜] 薑汁番薯小丸子

nt1972

材料
' l+ h' T- n, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃番薯 1個、薑 1大件、糯米粉 133克、生粉 13克、水 100毫升、薑汁 25克、肉桂粉 1/3茶匙、片糖 1-2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g2 D7 V. u/ h  x+ e9 w% K  A0 k

9 a' }3 w( p. `# Y% C2 Itvb now,tvbnow,bttvb3 w* H* c' w2 K
做法
4 J6 [" f; N- g$ {$ K! X& {. |tvb now,tvbnow,bttvb1.黃番薯去皮，切小粒備用。將糯米粉、生粉、薑汁和肉桂粉拌勻。加水，搓成軟滑之粉糰。
: ?( A1 L1 p- `# Y6 z
2 B: E0 k1 C5 q4 l2.把薑片放入沸水內，放入番薯粒和片糖以大火煮滾。! J( U6 N$ C9 a
. B' d) x9 Z: ^" ^
3.粉糰分成小粒，以大火煮至浮起，撈起，浸冰水一會。先在碗中加入番薯，再放小丸子，加入熱番薯湯便成。