[中式食譜] 胡椒蘿蔔豬骨湯

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材料6 {- ?5 X$ J1 j' G! p" c( J" z
白胡椒 2-3湯匙、豬骨半斤、白蘿蔔半斤、薑 2片、排骨半斤、酸菜（洗淨） 1棵、水 4公升: |" B2 y$ {) \

5 [5 N3 A  d. a/ k調味
7 j4 c( _: d4 c, v+ ktvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、冰糖 1小粒2 S: _: Y: g2 I1 X2 `1 |. J
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! ~/ p* C9 ?! `8 h& F5.39.217.76做法
/ {7 m; Z% ]' A; z$ k1 U公仔箱論壇1.將薑 1片放入水內煮滾，加入豬骨及排骨汆水備用。白蘿蔔削皮切件備用。
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0 p, ^" n/ C3 x9 P9 R6 H0 O4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將酸菜切碎，浸水 15分鐘，榨乾水。白胡椒稍弄碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb( m) u2 K6 _3 q- @
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3.大火煮沸水，加入 1片薑、豬骨及排骨，再次煮沸後，加入酸菜，轉小火，加蓋煮約 1小時。
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4.加入白胡椒粒、白蘿蔔和冰糖，以小火煮 15分鐘，加鹽調味便成。  q" j% Y$ j1 C3 z# t8 x5 W3 a

joeybibi

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