[中式食譜] 胡椒蘿蔔豬骨湯

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材料( K$ l5 A" o. j" {
白胡椒 2-3湯匙、豬骨半斤、白蘿蔔半斤、薑 2片、排骨半斤、酸菜（洗淨） 1棵、水 4公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `* R8 |0 g: J9 F, n) U
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調味5.39.217.76, \! ~) J6 K% \: V
鹽半茶匙、冰糖 1小粒
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/ y" T9 G8 ^8 }+ H6 [2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' S- ]' t: ~8 Y" q6 u$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將薑 1片放入水內煮滾，加入豬骨及排骨汆水備用。白蘿蔔削皮切件備用。9 j* _6 I' r0 |4 j  r

( L* q1 k7 Z6 s  ^4 G+ M! Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將酸菜切碎，浸水 15分鐘，榨乾水。白胡椒稍弄碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ q6 q6 H/ g" [. M: o% N& S/ G

0 y& z# w5 d- ^% ?5.39.217.763.大火煮沸水，加入 1片薑、豬骨及排骨，再次煮沸後，加入酸菜，轉小火，加蓋煮約 1小時。6 Y7 D) X# @5 ?' P6 }
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4.加入白胡椒粒、白蘿蔔和冰糖，以小火煮 15分鐘，加鹽調味便成。' {9 M' _/ }- R& t: ~3 i

joeybibi

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