[中式食譜] 胡椒蘿蔔豬骨湯

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v( I+ y2 Z( H
白胡椒 2-3湯匙、豬骨半斤、白蘿蔔半斤、薑 2片、排骨半斤、酸菜（洗淨） 1棵、水 4公升tvb now,tvbnow,bttvb0 d: h% @. g! S

% T# r3 }( k5 ^調味) z" g+ \" b  A# r" Q5 k. |9 z5 S  Q
鹽半茶匙、冰糖 1小粒' j8 q8 n. z, p, I  r  y% M

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做法
1 P* @6 r9 y) q4 V! I0 jtvb now,tvbnow,bttvb1.將薑 1片放入水內煮滾，加入豬骨及排骨汆水備用。白蘿蔔削皮切件備用。
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7 ]+ K$ T) Q  D; B$ {' H5.39.217.762.將酸菜切碎，浸水 15分鐘，榨乾水。白胡椒稍弄碎備用。
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3.大火煮沸水，加入 1片薑、豬骨及排骨，再次煮沸後，加入酸菜，轉小火，加蓋煮約 1小時。
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6 \& T5 M, }& n- S4.加入白胡椒粒、白蘿蔔和冰糖，以小火煮 15分鐘，加鹽調味便成。
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joeybibi

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