材料公仔箱論壇2 m% l8 k3 M8 ] j
白胡椒 2-3湯匙、豬骨半斤、白蘿蔔半斤、薑 2片、排骨半斤、酸菜（洗淨） 1棵、水 4公升9 T9 E% R% l3 Y- B: p+ t
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f, s; U) X7 h/ r1 y) E. Z
鹽半茶匙、冰糖 1小粒
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做法tvb now,tvbnow,bttvb; T( T$ E: Q8 g6 @
1.將薑 1片放入水內煮滾，加入豬骨及排骨汆水備用。白蘿蔔削皮切件備用。
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2.將酸菜切碎，浸水 15分鐘，榨乾水。白胡椒稍弄碎備用。公仔箱論壇+ r+ f S% P7 M5 j$ S. z( X6 ] f
0 w6 o) M9 ?; F }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大火煮沸水，加入 1片薑、豬骨及排骨，再次煮沸後，加入酸菜，轉小火，加蓋煮約 1小時。公仔箱論壇3 @8 G/ R( H" G& w; c* m F1 J
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4.加入白胡椒粒、白蘿蔔和冰糖，以小火煮 15分鐘，加鹽調味便成。8 l4 ~( r' u- j. [/ U" z
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發表於 2011-1-12 05:16 AM
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發表於 2011-1-12 12:28 PM
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