材料; B4 S) N& M6 o2 I. H; n1 j6 |5 e
鯪魚肉半斤、車打芝士 2片、粟粉少許、芹菜（切碎）少許5.39.217.76( H3 n: e/ r+ b# ]( S
8 K1 Z0 I$ t5 h8 Q6 X5 Z. ^) ?調味
$ `3 s5 H# e: \1 Z2 m" otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉半茶匙、雞粉半茶匙、麻油少許" o# [7 @' |/ @0 ~% @$ e5 R; _" P
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- A" O3 e7 b' p* e2 [5 N, S. v公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b0 w5 P' \7 G$ ?
1.將鯪魚肉加入胡椒粉、雞粉和麻油拌勻至帶黏性成膠狀，再加入粟粉拌勻。
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- b, h# `* J" L8 B8 F* W公仔箱論壇2.將芝士切粒，搓成方形。將手沾少許水，取少許魚肉，放入芝士粒，包好。
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3.備一碗水將魚丸包好後放入，免黏在一起。大火煲熱水，放入魚丸煮至浮起，加入芹菜碎及麻油便成。
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0 N" d9 t4 Y; C貼士包魚肉時會很黏手，在手中沾少許水會易包很多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P+ L% M: \$ A8 _) I+ q
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發表於 2011-1-12 05:15 AM
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