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鯪魚肉半斤、車打芝士 2片、粟粉少許、芹菜（切碎）少許公仔箱論壇5 b: N' c' d8 g/ _3 {
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調味
g& h. M8 {9 L' |胡椒粉半茶匙、雞粉半茶匙、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |0 Z m! d. c/ E
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做法
* W$ X& I+ o2 E5 {/ N7 }& x4 e1.將鯪魚肉加入胡椒粉、雞粉和麻油拌勻至帶黏性成膠狀，再加入粟粉拌勻。3 ^' Y3 [4 R l, r. Y/ E1 ^
, j7 a6 n' f3 s# ~5.39.217.762.將芝士切粒，搓成方形。將手沾少許水，取少許魚肉，放入芝士粒，包好。! Q! v1 x3 L" D: w- [' X7 f/ \
& r( p) c$ x$ {; W3.備一碗水將魚丸包好後放入，免黏在一起。大火煲熱水，放入魚丸煮至浮起，加入芹菜碎及麻油便成。
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貼士包魚肉時會很黏手，在手中沾少許水會易包很多。公仔箱論壇* q; h" V7 f. k# K y9 Z
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發表於 2011-1-12 05:15 AM
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