材料5.39.217.76( J* m& i) O7 z. m: ]9 O0 e8 t
鯪魚肉半斤、車打芝士 2片、粟粉少許、芹菜（切碎）少許
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' O: X; V# u# R, j. R調味
. }& w6 c& j$ a5.39.217.76胡椒粉半茶匙、雞粉半茶匙、麻油少許* E. b. h* w' S5 {( C; m6 U \
5 Y/ I5 ]0 g, s( |- b, h1 r+ {% G1 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E( d" F* e5 F3 T
做法tvb now,tvbnow,bttvb- b6 T8 o. p. M2 s9 S: y x
1.將鯪魚肉加入胡椒粉、雞粉和麻油拌勻至帶黏性成膠狀，再加入粟粉拌勻。
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2.將芝士切粒，搓成方形。將手沾少許水，取少許魚肉，放入芝士粒，包好。; R6 a o3 H7 u+ x
2 S0 g4 a! [) j8 u1 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.備一碗水將魚丸包好後放入，免黏在一起。大火煲熱水，放入魚丸煮至浮起，加入芹菜碎及麻油便成。- i2 a9 G- B. x5 Z
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# D: ~9 F$ ?9 J1 C. J* B' j$ a貼士包魚肉時會很黏手，在手中沾少許水會易包很多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T1 l) j' u$ t5 M5 W. B4 O
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發表於 2011-1-12 05:15 AM
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