材料
! i" D& E9 f7 O5.39.217.76鯪魚肉半斤、車打芝士 2片、粟粉少許、芹菜（切碎）少許3 G5 j* [) ^, J5 M! r8 p8 }& z
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調味8 j$ _! I1 F. C1 J& ~% I4 R
胡椒粉半茶匙、雞粉半茶匙、麻油少許
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做法
: k$ d- J# l* z& C3 U5 x/ l% G公仔箱論壇1.將鯪魚肉加入胡椒粉、雞粉和麻油拌勻至帶黏性成膠狀，再加入粟粉拌勻。
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9 D5 O* Z* ?5 l/ z+ J5 v, b5.39.217.762.將芝士切粒，搓成方形。將手沾少許水，取少許魚肉，放入芝士粒，包好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _3 I+ N( \2 N1 l- n P
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3.備一碗水將魚丸包好後放入，免黏在一起。大火煲熱水，放入魚丸煮至浮起，加入芹菜碎及麻油便成。5.39.217.760 v( K- [& y1 k. t7 X5 x' S
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貼士包魚肉時會很黏手，在手中沾少許水會易包很多。
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發表於 2011-1-12 05:15 AM
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