材料
, d" V0 l8 ~9 ^公仔箱論壇鯪魚肉半斤、車打芝士 2片、粟粉少許、芹菜（切碎）少許5.39.217.766 J9 U! o# M. L d+ m
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調味
\# U1 [' E# a" o2 e; _1 b# J公仔箱論壇胡椒粉半茶匙、雞粉半茶匙、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb7 T7 f$ a3 p3 y0 l$ P: m1 p
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做法
}8 z9 T6 Y. q- Y1.將鯪魚肉加入胡椒粉、雞粉和麻油拌勻至帶黏性成膠狀，再加入粟粉拌勻。6 o" l" A+ N; {3 B" F! J- ?/ v+ \2 d
- p7 Q- r0 {: G* u6 k0 N6 C7 ^5.39.217.762.將芝士切粒，搓成方形。將手沾少許水，取少許魚肉，放入芝士粒，包好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s: v7 n, r. m7 l$ j/ e( q
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3.備一碗水將魚丸包好後放入，免黏在一起。大火煲熱水，放入魚丸煮至浮起，加入芹菜碎及麻油便成。% X1 b0 c P9 r2 ^7 ~0 I) g; y
8 K" Y/ [8 O# E& Q3 R1 h! i" _5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! x+ a( X' G% g7 D" m ^. \2 M% L- o5.39.217.76貼士包魚肉時會很黏手，在手中沾少許水會易包很多。公仔箱論壇- z7 Z+ W: v5 J) I
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發表於 2011-1-12 05:15 AM
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