材料
4 f1 s( j3 F# d5 S' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餃子皮半斤、泡菜 1/3包（約 80克）、免治豬肉 200克、魚膠粉 7克、泡菜水 40毫升公仔箱論壇: N- e! b9 `: b
tvb now,tvbnow,bttvb( |6 z' L8 C: ?
調味
; f2 l* b+ F) S! s8 n7 a7 `$ T胡椒粉少許、生抽 1湯匙、麻油少許、糖 1茶匙、蛋白 1隻! m# v) w0 n; L! D9 n9 |- y
/ Q& j: R& ^2 A* M A4 w3 @# q5.39.217.76 E3 R6 ^3 W7 {7 N' L( E2 O2 c" D
做法
4 P6 _& O9 ^$ q8 G/ A) c, @1.將擠乾的泡菜切碎備用。將魚膠粉加入泡菜水，微波爐以中高火加熱 20秒，取出拌勻，放入雪櫃雪約 2小時至凝固，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k" c2 R& m! D# b) o
+ W! C; y2 d0 i- R$ J! f
2.將豬肉碎加入胡椒粉、糖、麻油、生抽和蛋白拌勻醃 15分鐘。豬肉碎加入泡菜啫喱和泡菜碎，拌勻成餡料。
) c% I/ ]. ~) ~- y" G( A8 s: A公仔箱論壇" ^$ \ e& `' @4 S( s5 ?
3.將餡料放上餃子皮，對摺，沾水收口，兩頭包起即成餃子。把餃子放入沸水中以大火煮約 8分鐘至熟便成。5.39.217.76- E( e7 @9 o0 a: I. t
|
發表於 2011-1-12 05:14 AM
| 
發表於 2011-1-12 12:31 PM
|