香草薯仔餅

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材料：薯仔2個、紅蘿蔔1/2個，榨菜少許、新鮮芫茜（或乾香草）少許，全麥粉或粟粉、冷壓油、鹽、糖適量
! a" J& n; J& X, a做法：1. 薯仔刨絲，榨菜出水後切粒；9 O3 r! K9 a* N/ \, G8 ]; x' w
2. 紅蘿蔔切幼粒，芫茜切碎備用；tvb now,tvbnow,bttvb' ~2 k+ e( o2 u
3. 將薯仔絲置大碗內，加入全部材料及適量調味料拌勻，搓成小薯饃置蒸籠中，隔水蒸熟（約10分鐘）。