香草薯仔餅

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材料：薯仔2個、紅蘿蔔1/2個，榨菜少許、新鮮芫茜（或乾香草）少許，全麥粉或粟粉、冷壓油、鹽、糖適量公仔箱論壇5 w8 F  V( V5 I6 S9 _
做法：1. 薯仔刨絲，榨菜出水後切粒；公仔箱論壇* V4 Z- O( h3 S( i: B1 {9 y
2. 紅蘿蔔切幼粒，芫茜切碎備用；
) n- a/ i3 b* Z" v2 D- y0 G% D公仔箱論壇3. 將薯仔絲置大碗內，加入全部材料及適量調味料拌勻，搓成小薯饃置蒸籠中，隔水蒸熟（約10分鐘）。