材料：蓮藕（中）2節，糯米1碗，油、鹽、糖、豉油調味，西蘭花1個
% v& C0 y, c% H, z+ T; Otvb now,tvbnow,bttvb做法：1. 糯米浸透（約4-5小時）；
& c$ l! d( X0 X h" i+ Itvb now,tvbnow,bttvb2. 將蓮藕洗淨，在藕節下約3/4吋切開，將糯米釀入蓮藕的孔內，蓋上切出的藕蓋，用牙簽固定；
+ w _: R: ^- t' l5.39.217.763. 蓮藕放水中煲約45分鐘（用真空煲會更省火）；
, B' [. r i. ^公仔箱論壇4. 加入少許油、鹽、糖、豉油調味，略煮片刻；
4 [1 G* y* s1 Z; U x! G6 @5. 將蓮藕切片，西蘭花蒸熟後，放蓮藕側伴碟 |
發表於 2011-1-11 05:52 PM
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