[中式食譜] 蘇州釀蓮藕

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材料：蓮藕（中）2節，糯米1碗，油、鹽、糖、豉油調味，西蘭花1個tvb now,tvbnow,bttvb5 {" \4 |2 T* v
做法：1. 糯米浸透（約4-5小時）；
& e& _2 j8 Q* x4 o) b$ Y公仔箱論壇2. 將蓮藕洗淨，在藕節下約3/4吋切開，將糯米釀入蓮藕的孔內，蓋上切出的藕蓋，用牙簽固定；
4 C' _# C+ g" {7 X) h) O1 U' V5.39.217.763. 蓮藕放水中煲約45分鐘（用真空煲會更省火）；. w. L1 f" z( x1 _8 h
4. 加入少許油、鹽、糖、豉油調味，略煮片刻；0 S* C$ W9 `  V) G% X+ r
5. 將蓮藕切片，西蘭花蒸熟後，放蓮藕側伴碟