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[中式食譜] 蘇州釀蓮藕

材料:蓮藕(中)2節,糯米1碗,油、鹽、糖、豉油調味,西蘭花1個
' K4 }, d6 `! \* k4 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:1. 糯米浸透(約4-5小時);
& ~- H. M" T' \1 t4 u8 itvb now,tvbnow,bttvb2. 將蓮藕洗淨,在藕節下約3/4吋切開,將糯米釀入蓮藕的孔內,蓋上切出的藕蓋,用牙簽固定;5.39.217.762 t2 b3 I# p' @( e) D2 B( B
3. 蓮藕放水中煲約45分鐘(用真空煲會更省火);
: x( j( I4 T- M2 v9 V4. 加入少許油、鹽、糖、豉油調味,略煮片刻;
  R& N! l7 {" R2 t) t0 \' Y公仔箱論壇5. 將蓮藕切片,西蘭花蒸熟後,放蓮藕側伴碟
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