| 材料 | 鮮腐皮2張
4 C2 [' I8 X4 h+ ]蓮子4tvb now,tvbnow,bttvb" G+ Q u- V7 h: u" `9 f
芡實4$ c& X% z: k8 U; F5 J: Z
糖粉4湯匙
" N+ S+ m, p! J; E9 l6 `雞蛋（拂勻）2個 | | 製法 | 1. 蓮子、芡實洗淨，用水浸半小時，去掉蓮子心。蓮子及芡實隔水蒸45分鐘，壓成茸，拌入糖粉成餡料。6 _* s6 `# O& F
2. 腐皮修剪成小塊，抹上適量餡料，捲起，蘸上蛋汁，用慢火煎至金黃色即可。
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發表於 2011-1-11 05:46 PM
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