| 材料 | 鮮腐皮2張
5 n2 h4 p: v2 b$ C0 _5 Y蓮子45.39.217.76* ^& K6 C3 r. H; W
芡實4
% M3 J( s! G7 c( |2 Y. r糖粉4湯匙
0 B+ A; O! w! p) i( s7 n雞蛋（拂勻）2個 | | 製法 | 1. 蓮子、芡實洗淨，用水浸半小時，去掉蓮子心。蓮子及芡實隔水蒸45分鐘，壓成茸，拌入糖粉成餡料。1 {* h ^0 ?/ N) i$ E+ ~, E
2. 腐皮修剪成小塊，抹上適量餡料，捲起，蘸上蛋汁，用慢火煎至金黃色即可。公仔箱論壇% R& Z) \. l: ~& f$ I/ A( U
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發表於 2011-1-11 05:46 PM
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