| 豬必須先經過熱水處理，來去除腥味，避免影響湯水的味道。 | | 材料 | 海底椰---- 80克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L2 r: j. D/ C
響螺----50克 公仔箱論壇' b6 ]+ p" G, K, k9 s
豬--200克 公仔箱論壇1 M' t1 g9 K* B, Y7 H( s; o' i! F
沙參----15克 3 P3 {+ R: U( k9 u+ v% O9 G
玉竹---- 20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V/ Y' J9 e3 n# g
蜜棗----適量 公仔箱論壇1 }6 o( J' X6 a2 {# A
陳皮----少許
# W/ u* G( Y+ E; L公仔箱論壇薑----1片
7 a2 p. o* {. Q( ^1 [/ qtvb now,tvbnow,bttvb | | 製法 | 1. 將豬洗淨後用熱水燙過以除去肥脂和腥味。
% n* L8 B# M- y3 D2 ^& N2. 將響螺去殼、去腸，洗淨後用熱水燙過。tvb now,tvbnow,bttvb) w& e* i V4 S; Z* T8 y( ^2 ~
3. 將豬和響螺撈起，移至炖鍋與滾水同煮，加入玉竹、沙參、蜜棗、陳皮、海底椰和薑片。
# ~4 I O+ }6 A. w: w' C: T5.39.217.764. 用中火煲3小時後加入少許鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E; z. O" P) d; M
| | 調味 | 鹽----少許0 X0 |) D' |" O; W/ r
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發表於 2011-1-11 05:43 PM
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