| 豬必須先經過熱水處理，來去除腥味，避免影響湯水的味道。 | | 材料 | 海底椰---- 80克
$ m" g+ J1 r* I h0 b) `* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。響螺----50克
0 c% u: X, v- U$ K! U r+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬--200克
, c9 l) H% m0 R5 S. j, Itvb now,tvbnow,bttvb沙參----15克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i8 E6 f. s* i6 L3 }4 C+ @
玉竹---- 20克
+ G0 \( ]& o- `tvb now,tvbnow,bttvb蜜棗----適量
/ |* O: U" p$ f9 f. n# y3 \5.39.217.76陳皮----少許
5 r( D* e+ o; j# F! W; N薑----1片 - y8 u* I& B M$ X3 z% J+ j
| | 製法 | 1. 將豬洗淨後用熱水燙過以除去肥脂和腥味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z. d7 p; @: U6 G. }6 N
2. 將響螺去殼、去腸，洗淨後用熱水燙過。
" g2 Z+ r" V2 o8 H) r/ xtvb now,tvbnow,bttvb3. 將豬和響螺撈起，移至炖鍋與滾水同煮，加入玉竹、沙參、蜜棗、陳皮、海底椰和薑片。
2 ~- z+ Y' |2 J( Y1 Vtvb now,tvbnow,bttvb4. 用中火煲3小時後加入少許鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \. c' I3 r0 Z8 J! z( v
| | 調味 | 鹽----少許5.39.217.76- Q ~0 P! D' x. [) v
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發表於 2011-1-11 05:43 PM
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