香港肯定有食神庇佑！經常有神級名廚來港獻技，這次大駕光臨的是意國餐廳 Ristorante Pier Bussetti al Castello di Govone米芝蓮星級名廚 Pier Bussetti，他將於 1月 13日晚現身 Domani，炮製矜貴黑松露美酒晚餐，五道菜包括烤鱈魚配沙拉伴黑松露及苦艾酒汁、意大利烤乳豬配黑松露醬及白汁薯茸、洋甘菊汁煮鵝肝配黑松露意大利雲吞、香嫩肉桂汁牛仔柳配耶路撒冷洋薊茸馬薩拉汁黑松露，以及甜白酒雪糕配酥餅伴焦糖蘋果及木莓汁，每位$1,388就可吃到名廚手藝，親身飛意大利都未必有機會呀！5 r0 c+ h) @. I# U) ~; r3 d1 k* L
5.39.217.765 N( q$ Y5 J+ ]% U: S# R
# }6 Q, N; F* h. L* wtvb now,tvbnow,bttvb■意大利烤乳豬配黑松露醬及白汁薯茸
9 _' f7 B7 Y w9 n
g; h N$ O( L) \! s/ }6 j% u0 D6 w' E5.39.217.76Domani (金鐘道太古廣場)5.39.217.76/ E0 ^. Z$ T& g5 V% V
. @2 @8 {3 z6 }& A! ^3 E# o; s公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb2 {' ?) H* S* u: W) T( @ m2 N4 M" }
Pier Bussetti |
發表於 2011-1-11 05:17 AM
| 