香港肯定有食神庇佑！經常有神級名廚來港獻技，這次大駕光臨的是意國餐廳 Ristorante Pier Bussetti al Castello di Govone米芝蓮星級名廚 Pier Bussetti，他將於 1月 13日晚現身 Domani，炮製矜貴黑松露美酒晚餐，五道菜包括烤鱈魚配沙拉伴黑松露及苦艾酒汁、意大利烤乳豬配黑松露醬及白汁薯茸、洋甘菊汁煮鵝肝配黑松露意大利雲吞、香嫩肉桂汁牛仔柳配耶路撒冷洋薊茸馬薩拉汁黑松露，以及甜白酒雪糕配酥餅伴焦糖蘋果及木莓汁，每位$1,388就可吃到名廚手藝，親身飛意大利都未必有機會呀！
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8 I7 `9 O5 t8 r Z; D" h8 O+ q6 }5.39.217.76■意大利烤乳豬配黑松露醬及白汁薯茸
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9 U# m: Y c, W公仔箱論壇Domani (金鐘道太古廣場)
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Q% N- t6 e: _: fPier Bussetti |
發表於 2011-1-11 05:17 AM
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