香港肯定有食神庇佑！經常有神級名廚來港獻技，這次大駕光臨的是意國餐廳 Ristorante Pier Bussetti al Castello di Govone米芝蓮星級名廚 Pier Bussetti，他將於 1月 13日晚現身 Domani，炮製矜貴黑松露美酒晚餐，五道菜包括烤鱈魚配沙拉伴黑松露及苦艾酒汁、意大利烤乳豬配黑松露醬及白汁薯茸、洋甘菊汁煮鵝肝配黑松露意大利雲吞、香嫩肉桂汁牛仔柳配耶路撒冷洋薊茸馬薩拉汁黑松露，以及甜白酒雪糕配酥餅伴焦糖蘋果及木莓汁，每位$1,388就可吃到名廚手藝，親身飛意大利都未必有機會呀！ v9 J0 |0 @+ x8 k/ @# D' u! x
5 L/ a7 ]3 o7 \3 J: L5 P$ s/ Itvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76: R0 X4 t4 R# ?/ Z/ G
■意大利烤乳豬配黑松露醬及白汁薯茸
% s1 B0 c7 ]0 p& f/ w( R6 |' Z
; K3 l+ L8 n6 u2 m8 UDomani (金鐘道太古廣場)0 G% R. i0 C! Z' m( R2 \+ M
tvb now,tvbnow,bttvb; ~# w2 N( a4 k) [9 H' i( |
# t' m3 s& G2 r) x" L: o5.39.217.76Pier Bussetti |
發表於 2011-1-11 05:17 AM
| 