[中式食譜] 蓮藕章魚響螺豬肉湯

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材料
5 x: f/ z2 z' c6 c  Q9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕 600克、章魚 20克、螺片 45克、豬骨 300克、豬肉 150克、綠豆 40克、赤小豆 50克、蜜棗 2粒、生薑 1片、果皮 1角、粗鹽適量、水 4公升
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1.蓮藕去皮，切去頭尾，原條破邊，切成兩件備用。; r  v+ E) _. r$ q  q
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2.章魚浸水約 2分鐘。螺片浸水約 15分鐘至軟，切細件，備用。
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  l4 b; T5 {4 ]4 S, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.果皮浸半小時，用小刀去瓤。
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/ j* g: L+ I+ Q+ m+ F$ Y6 y' i1 ?& O' e4.豬骨豬肉用滾水汆水 15分鐘，備用。5.39.217.765 \& u4 ?8 d  a1 f9 p) X/ [
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5.大火煲滾水，放入豬肉豬骨、螺片、章魚、綠豆、赤小豆、蜜棗、果皮、薑、蓮藕。
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8 \  B' ]# a2 w公仔箱論壇6.煲滾後，轉中火煲 2小時。隔油，加鹽調味，熄火即可。
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joeybibi

very nice, thanks for sharing