材料公仔箱論壇+ @9 N, x' V- v# I; U4 Y: [9 P
蓮藕 600克、章魚 20克、螺片 45克、豬骨 300克、豬肉 150克、綠豆 40克、赤小豆 50克、蜜棗 2粒、生薑 1片、果皮 1角、粗鹽適量、水 4公升tvb now,tvbnow,bttvb. D) N, o* w# {3 J+ C7 @* U3 m& W5 @
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做法
+ \" w! E) Y# T7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蓮藕去皮，切去頭尾，原條破邊，切成兩件備用。+ T4 T. x! I. `! l
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2.章魚浸水約 2分鐘。螺片浸水約 15分鐘至軟，切細件，備用。
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3.果皮浸半小時，用小刀去瓤。
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9 m/ g1 W! t0 e3 R' `# Q4.豬骨豬肉用滾水汆水 15分鐘，備用。1 s/ ?( D$ j Z3 r# I
9 E/ a# {/ Z" M1 n: C+ r) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.大火煲滾水，放入豬肉豬骨、螺片、章魚、綠豆、赤小豆、蜜棗、果皮、薑、蓮藕。
+ l' |& X+ n7 I0 T" g* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A1 z; v0 k5 u1 |) K
6.煲滾後，轉中火煲 2小時。隔油，加鹽調味，熄火即可。 " p2 I1 K% ]3 B
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發表於 2011-1-10 05:18 AM
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發表於 2011-1-11 10:46 AM
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