材料
& P6 J& J& P! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕 600克、章魚 20克、螺片 45克、豬骨 300克、豬肉 150克、綠豆 40克、赤小豆 50克、蜜棗 2粒、生薑 1片、果皮 1角、粗鹽適量、水 4公升4 ~% f0 }, n q
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做法; M- x% J7 w9 u) G
1.蓮藕去皮，切去頭尾，原條破邊，切成兩件備用。
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1 d z$ H/ ?# r/ H6 W5.39.217.762.章魚浸水約 2分鐘。螺片浸水約 15分鐘至軟，切細件，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q! y; ?; Y( x& S" T# r, W
3 } {! d: m( [tvb now,tvbnow,bttvb3.果皮浸半小時，用小刀去瓤。
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. P* R; ^! h# s9 T5.39.217.764.豬骨豬肉用滾水汆水 15分鐘，備用。. Y0 N" M$ |" }3 f! ^
' a8 s+ R% b8 a8 C6 j3 j0 @* h5.大火煲滾水，放入豬肉豬骨、螺片、章魚、綠豆、赤小豆、蜜棗、果皮、薑、蓮藕。
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9 w6 Y. C M" c, U: s; v6.煲滾後，轉中火煲 2小時。隔油，加鹽調味，熄火即可。
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發表於 2011-1-10 05:18 AM
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發表於 2011-1-11 10:46 AM
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