[中式食譜] 蓮藕章魚響螺豬肉湯

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材料
% ?- h7 A+ p4 p5 Rtvb now,tvbnow,bttvb蓮藕 600克、章魚 20克、螺片 45克、豬骨 300克、豬肉 150克、綠豆 40克、赤小豆 50克、蜜棗 2粒、生薑 1片、果皮 1角、粗鹽適量、水 4公升tvb now,tvbnow,bttvb/ A* D* ^- ]' y9 U

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做法
/ G' n5 t8 c3 c$ Y6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蓮藕去皮，切去頭尾，原條破邊，切成兩件備用。5 b1 B# z  L: G0 d5 S1 a
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2.章魚浸水約 2分鐘。螺片浸水約 15分鐘至軟，切細件，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) S+ y+ Q$ f. e* {7 |
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3.果皮浸半小時，用小刀去瓤。
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4.豬骨豬肉用滾水汆水 15分鐘，備用。公仔箱論壇5 N8 m: w' O, r, P

1 z" |  c; b& v/ r1 l+ T& t公仔箱論壇5.大火煲滾水，放入豬肉豬骨、螺片、章魚、綠豆、赤小豆、蜜棗、果皮、薑、蓮藕。* T" w' \( M! \2 p8 l
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6.煲滾後，轉中火煲 2小時。隔油，加鹽調味，熄火即可。
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joeybibi

very nice, thanks for sharing