材料
0 P$ t; \! ^5 z( q4 C3 V% O( O5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕 600克、章魚 20克、螺片 45克、豬骨 300克、豬肉 150克、綠豆 40克、赤小豆 50克、蜜棗 2粒、生薑 1片、果皮 1角、粗鹽適量、水 4公升
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做法- t& ]8 |$ D g; d
1.蓮藕去皮，切去頭尾，原條破邊，切成兩件備用。/ j7 V/ Z5 D/ Q+ @8 o0 W/ a
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2.章魚浸水約 2分鐘。螺片浸水約 15分鐘至軟，切細件，備用。
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3.果皮浸半小時，用小刀去瓤。
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1 N8 v0 q& B# c! J4 H5 F4.豬骨豬肉用滾水汆水 15分鐘，備用。公仔箱論壇+ J& c6 j! J. m, |$ B; \' w
; K& V# R5 A% l5.大火煲滾水，放入豬肉豬骨、螺片、章魚、綠豆、赤小豆、蜜棗、果皮、薑、蓮藕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j \4 I2 Y9 U0 X8 v
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6.煲滾後，轉中火煲 2小時。隔油，加鹽調味，熄火即可。
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發表於 2011-1-10 05:18 AM
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發表於 2011-1-11 10:46 AM
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