材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z0 y5 M0 f/ @+ f. p8 O
蓮藕 600克、章魚 20克、螺片 45克、豬骨 300克、豬肉 150克、綠豆 40克、赤小豆 50克、蜜棗 2粒、生薑 1片、果皮 1角、粗鹽適量、水 4公升
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做法5.39.217.76) o; ^& t6 R% @
1.蓮藕去皮，切去頭尾，原條破邊，切成兩件備用。公仔箱論壇' O$ G- T; `: \" s& e
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2.章魚浸水約 2分鐘。螺片浸水約 15分鐘至軟，切細件，備用。
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`! o7 [% F# N6 X* k. A5 O5.39.217.763.果皮浸半小時，用小刀去瓤。
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+ C# ~& S. \, u' M( p0 _, ftvb now,tvbnow,bttvb4.豬骨豬肉用滾水汆水 15分鐘，備用。
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" M1 n: ~: k4 v5.大火煲滾水，放入豬肉豬骨、螺片、章魚、綠豆、赤小豆、蜜棗、果皮、薑、蓮藕。
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, e) y; s1 A" f2 }& S, v9 g+ b# mtvb now,tvbnow,bttvb6.煲滾後，轉中火煲 2小時。隔油，加鹽調味，熄火即可。 ; l/ p k$ c. A5 ^
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發表於 2011-1-10 05:18 AM
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發表於 2011-1-11 10:46 AM
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