材料
2 y3 Q6 D) d/ x6 T. x: x西洋菜 600克、陳腎 30克、南北杏（浸軟） 15克、蜜棗（洗淨） 20克、果皮（浸軟） 1角、羅漢果（洗淨） 1/8個、豬肉（切件）/豬骨（切件）各 200克、扁豆（洗淨） 40克、生薑 1片、粗鹽適量、水 4公升tvb now,tvbnow,bttvb, H* e, I% m& F& z4 s
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/ P8 A8 n, ~0 s7 W$ W6 M( n8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76: Z' {1 c6 c% D N( z
1.西洋菜清洗乾淨，切兩段。
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) p2 @9 g$ \5 y0 E2 ?( [5.39.217.762.豬肉、豬骨汆水約 5分鐘，盛起備用。3 l, A* V8 C) Q& `! X: K2 W0 [
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3.陳腎沖淨後浸水，水要浸過面，浸至軟腍後切片。果皮去瓤，備用。4 v; t/ Z! f1 M* Z9 P5 e- }+ T0 {
' q; A+ Q3 F4 g+ ~4 O4.用瓦煲煲滾水，放入羅漢果、果皮、陳腎、蜜棗、扁豆、南北杏、薑、豬肉、豬骨及西洋菜。
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' N8 m- m( O0 Z6 }* Z7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.大火煲至滾後，轉中火煲 2小時，然後隔油，加鹽調味，熄火即可。
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貼士因為陳腎本身有鹹味，調味時勿放太多鹽，否則會太鹹。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E/ E/ i: `$ W' j8 p
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發表於 2011-1-10 05:15 AM
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