材料
4 [" m# z- [2 [: ~+ ?# Ztvb now,tvbnow,bttvb西洋菜 600克、陳腎 30克、南北杏（浸軟） 15克、蜜棗（洗淨） 20克、果皮（浸軟） 1角、羅漢果（洗淨） 1/8個、豬肉（切件）/豬骨（切件）各 200克、扁豆（洗淨） 40克、生薑 1片、粗鹽適量、水 4公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a7 d5 w; D* v9 p" m3 h( k
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0 y( ^9 H# r" P$ L- O/ E+ J+ `: n做法
. _# M4 M2 N5 V. s9 o" T" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西洋菜清洗乾淨，切兩段。tvb now,tvbnow,bttvb) T. N+ t& i3 z' {
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2.豬肉、豬骨汆水約 5分鐘，盛起備用。5.39.217.76: y9 j/ c: F H, ^# ~# \4 E
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3.陳腎沖淨後浸水，水要浸過面，浸至軟腍後切片。果皮去瓤，備用。
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4.用瓦煲煲滾水，放入羅漢果、果皮、陳腎、蜜棗、扁豆、南北杏、薑、豬肉、豬骨及西洋菜。公仔箱論壇8 f4 W* N% o( W
) F& w0 ^& K, K# H8 A& Z# g* [5.大火煲至滾後，轉中火煲 2小時，然後隔油，加鹽調味，熄火即可。7 q8 W: l( S% \/ ]" b: g; I/ ]3 g% F
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貼士因為陳腎本身有鹹味，調味時勿放太多鹽，否則會太鹹。tvb now,tvbnow,bttvb% `- j& H" s- k' b' G
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發表於 2011-1-10 05:15 AM
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