材料公仔箱論壇. c& G1 ~- h- y$ m! |0 B6 W
西洋菜 600克、陳腎 30克、南北杏（浸軟） 15克、蜜棗（洗淨） 20克、果皮（浸軟） 1角、羅漢果（洗淨） 1/8個、豬肉（切件）/豬骨（切件）各 200克、扁豆（洗淨） 40克、生薑 1片、粗鹽適量、水 4公升
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做法tvb now,tvbnow,bttvb/ g4 D' H! d8 q- j" I' J
1.西洋菜清洗乾淨，切兩段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]$ m! V; o$ A1 z8 D. `' P
6 v, F0 m7 X9 o* G+ a+ btvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉、豬骨汆水約 5分鐘，盛起備用。公仔箱論壇; s8 D9 w }7 ]9 t
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3.陳腎沖淨後浸水，水要浸過面，浸至軟腍後切片。果皮去瓤，備用。
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4.用瓦煲煲滾水，放入羅漢果、果皮、陳腎、蜜棗、扁豆、南北杏、薑、豬肉、豬骨及西洋菜。* p% o, U3 s, e# N5 H
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5.大火煲至滾後，轉中火煲 2小時，然後隔油，加鹽調味，熄火即可。 H- {- ^: m" D1 d' ^; P- [
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* I& p6 b: [7 p |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士因為陳腎本身有鹹味，調味時勿放太多鹽，否則會太鹹。5.39.217.764 y7 f# V; a! c. x+ a
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發表於 2011-1-10 05:15 AM
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