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西洋菜 600克、陳腎 30克、南北杏（浸軟） 15克、蜜棗（洗淨） 20克、果皮（浸軟） 1角、羅漢果（洗淨） 1/8個、豬肉（切件）/豬骨（切件）各 200克、扁豆（洗淨） 40克、生薑 1片、粗鹽適量、水 4公升tvb now,tvbnow,bttvb7 A; \4 a8 H$ e9 p
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( h* J' I5 h4 l! n- x# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 C' J& A2 `* _* b3 z. m/ l1.西洋菜清洗乾淨，切兩段。
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: o% Z/ j* X2 L公仔箱論壇2.豬肉、豬骨汆水約 5分鐘，盛起備用。
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3 S9 U; f9 E1 Q9 \" H3.陳腎沖淨後浸水，水要浸過面，浸至軟腍後切片。果皮去瓤，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @2 P# R% a7 z; N7 M, p
5 n3 J4 j- w5 L8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用瓦煲煲滾水，放入羅漢果、果皮、陳腎、蜜棗、扁豆、南北杏、薑、豬肉、豬骨及西洋菜。
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5.大火煲至滾後，轉中火煲 2小時，然後隔油，加鹽調味，熄火即可。
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& p4 e% F; b' a9 ttvb now,tvbnow,bttvb貼士因為陳腎本身有鹹味，調味時勿放太多鹽，否則會太鹹。tvb now,tvbnow,bttvb9 s3 V0 y" g1 k* ?* g% V5 J$ R- z* h
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發表於 2011-1-10 05:15 AM
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