[中式食譜] 西洋菜南北杏陳腎豬骨湯

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材料
3 _+ T2 e5 x3 g公仔箱論壇西洋菜 600克、陳腎 30克、南北杏（浸軟） 15克、蜜棗（洗淨） 20克、果皮（浸軟） 1角、羅漢果（洗淨） 1/8個、豬肉（切件）/豬骨（切件）各 200克、扁豆（洗淨） 40克、生薑 1片、粗鹽適量、水 4公升
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- ?$ m  E0 j9 W5 A" M% \+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb) c! C4 K0 z! |8 v& ?' i
1.西洋菜清洗乾淨，切兩段。tvb now,tvbnow,bttvb! e: S; T. \1 {! v, O8 D3 N  r
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2.豬肉、豬骨汆水約 5分鐘，盛起備用。5 N7 A. y7 C, a4 J" _* H
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3.陳腎沖淨後浸水，水要浸過面，浸至軟腍後切片。果皮去瓤，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I/ N  M3 }/ L8 v# `1 v! q0 C5 B4 X1 F
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4.用瓦煲煲滾水，放入羅漢果、果皮、陳腎、蜜棗、扁豆、南北杏、薑、豬肉、豬骨及西洋菜。
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7 Z' e5 Z) r* e! O$ j% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.大火煲至滾後，轉中火煲 2小時，然後隔油，加鹽調味，熄火即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 L. u: R/ m4 k7 ?6 \. c

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貼士因為陳腎本身有鹹味，調味時勿放太多鹽，否則會太鹹。
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