[中式食譜] 冬天增溫菜餚

smy

羊肉湯（二至三人分量） 材料：羊肉八至十、北一半、熟附子五錢、麥冬五錢、薑四至五片。 　   製法：先將羊肉燜一小時，再將其他材料加入煲內，加水蓋過所有材料，再煲兩小時，加鹽調味即成。 　　‧另一製法：先將羊肉燜一小時，再將其他材料加入燉盅內，燉三小時。 　　
" h- w# N' s5 P5 F( a$ D註：此屬大溫大熱製法，較適合虛寒人士食用。
, x) j5 j# ?, U6 J" T0 B
% A' |0 D) \) g/ `) w5 dtvb now,tvbnow,bttvb
# Y. ]0 g5 k- M5 [+ N# R5.39.217.76