羊肉湯（二至三人分量） 材料：羊肉八至十、北一半、熟附子五錢、麥冬五錢、薑四至五片。 製法：先將羊肉燜一小時，再將其他材料加入煲內，加水蓋過所有材料，再煲兩小時，加鹽調味即成。 ‧另一製法：先將羊肉燜一小時，再將其他材料加入燉盅內，燉三小時。 公仔箱論壇- u5 q; d2 N. ^! c9 \/ R9 W
註：此屬大溫大熱製法，較適合虛寒人士食用。
* G" X1 u$ E: Q+ \! S公仔箱論壇
3 j4 F! d% C$ ]! z e) k8 }4 G公仔箱論壇
( s5 r1 x: ^8 [( Z/ j" ~tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-1-8 11:30 AM
| 