[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs

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材料（4人份量）5.39.217.76* f: F- P# r3 T5 j

. D0 C0 z; h: @+ C3 c公仔箱論壇        番茄（切粒） 3個
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        清水 1碗
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        洋（磨蓉） 1/4個5.39.217.76- ^$ O3 {. _4 J: K0 Z9 L* m3 |' B' \

( `( T0 ?, x. v& N  Z        熟蛋（切粒） 1隻
& v( J5 P$ m& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z* H5 y. L, p, U/ p  \, N
        低脂沙律醬 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) X: m4 ]0 x" C: N( I

' F2 G6 f/ `4 M# V6 @2 l        麵包糠 2碗公仔箱論壇$ B& l& @. x0 {5 [

" l6 [" l# k4 c1 F' |+ Z公仔箱論壇        翠玉瓜（切段） 1條7 s, j8 M. H  x/ T- @+ e

7 z7 c2 B2 a  h% z2 o* o        Ingredients（Serves 4）5.39.217.76: F7 a5 k: x2 \
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        Tomato（diced） 3 pieces公仔箱論壇, s: o- P' u5 o$ w& G* f
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        Water 1 bowl
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        Onion（grated） 1/4 piece
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        Boiled Egg（diced） 1 piece5.39.217.76- t( ^8 l* M5 y9 ^8 X# E7 t& |
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        Low-fat Salad Dressing 1 tbspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p. U. @2 M. j7 S1 G
5.39.217.76- Y6 J4 X: y, U4 T; d
        Breadcrumbs 2 bowls5.39.217.76/ J! z2 V2 o# c/ A: r
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        Courgette（sectioned） 1 piecetvb now,tvbnow,bttvb( \' H' d0 ?$ X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m6 s. ~7 V  \4 G# F
        調味料：
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        黑椒碎 適量
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        香草 1/4茶匙
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        蒜頭（切碎） 1/2茶匙5.39.217.76& x9 `2 i$ q4 [4 m

4 `* s  |- e0 T! X, ]8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        芥花籽油 1/2茶匙5.39.217.76& I8 i. `" W+ d% Y+ }8 ?

) {' a- |. K" U$ P0 Y! t4 x        Ingredients（Serves 4）
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        Coarse Black Pepper some5.39.217.768 L1 C4 [4 {5 v+ Q! d- P
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        Herbs 1/4 tsp5.39.217.76; L5 G- g/ `% g- M
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        Garlic （minced） 1/2 tsp$ e3 ^# R0 w# @$ Y, w% e* X

* z9 g7 w6 V. `/ H' f2 s& |公仔箱論壇        Canola Oil 1/2 tsp公仔箱論壇" |. z# {, s& j0 r3 P

4 p" n+ }3 L. k  L1 V5.39.217.76        做法 Methodtvb now,tvbnow,bttvb: D+ G- X0 Y% F% u1 u2 x
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        1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。5 @5 [! E8 `4 B$ i; J

& G/ n: f- d6 b$ `# o0 O, T, {  Atvb now,tvbnow,bttvb        To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.
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- }* z- _# L5 I$ r+ F& e        2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。
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        Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.公仔箱論壇+ Z4 B$ T( j* P& l
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        3. 焗爐預熱至200 C。
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        Preheat oven to 200 C。.7 |' [9 n5 ^! g' Q9 e1 u8 w
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        4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。
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        Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).
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* `2 r3 o- \* Ftvb now,tvbnow,bttvb        5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。公仔箱論壇9 h2 c' R6 ?% ?' c0 E/ ~( d
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        Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.
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        有營資訊
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        將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。