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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）tvb now,tvbnow,bttvb9 I: a4 v6 \% \; U. |
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番茄（切粒） 3個- [. t8 P4 S0 L+ @
5.39.217.76) u! |$ p4 s! p8 @: D# H5 @2 F
清水 1碗) o3 q2 c# ^! b) E! F
5.39.217.76( C) y! {0 I& H% W
洋（磨蓉） 1/4個
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0 [7 D! m( E0 X/ y9 J7 btvb now,tvbnow,bttvb 熟蛋（切粒） 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m$ x1 A( X6 e( g- U
0 p3 v1 ?- t q; I8 [% [3 f! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 低脂沙律醬 1湯匙- M3 j2 Q3 a0 @- t
9 ]& L$ _- ]+ e, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麵包糠 2碗
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3 B; f0 L6 Y$ s5 y5 y 翠玉瓜（切段） 1條
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, X: @9 H; H. f1 P$ X- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Ingredients（Serves 4）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o# i, Y2 I" I9 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X( X7 O: t" p8 B0 p7 I6 }2 W
Tomato（diced） 3 pieces5.39.217.76, L! ^, k' }" C, ]4 A( n7 a) p
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Water 1 bowl
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Onion（grated） 1/4 piece
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0 z2 k2 [, T5 \ Boiled Egg（diced） 1 piecetvb now,tvbnow,bttvb% U1 L/ Q/ {- d( ~+ s7 {1 K
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Low-fat Salad Dressing 1 tbsp
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Breadcrumbs 2 bowls公仔箱論壇7 x+ s% c" D9 T/ z8 J' g4 T
% q& |! ]. [7 C2 L' G; }6 r5.39.217.76 Courgette（sectioned） 1 piece
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a4 z: O+ m( o' n4 m- Q
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黑椒碎 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?8 O4 d5 w4 _7 k# D9 j( {4 ?
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香草 1/4茶匙
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蒜頭（切碎） 1/2茶匙
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芥花籽油 1/2茶匙公仔箱論壇7 P/ p- t3 [7 b2 x4 U& m' m7 E
公仔箱論壇2 D8 q# c- C& @' d
Ingredients（Serves 4）tvb now,tvbnow,bttvb" H) b0 T' b7 g
a9 ~8 `1 ~& A+ O" S3 F5.39.217.76 Coarse Black Pepper some. A& E! G& E* C9 F2 q( O
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Herbs 1/4 tsp公仔箱論壇# I: m- ^: V! ^ p, K7 W+ D
8 x7 B: Z; Z) c; N" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Garlic （minced） 1/2 tsp
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Canola Oil 1/2 tsptvb now,tvbnow,bttvb+ K) d6 s: O- v. z6 o
; I4 Z7 E2 n1 d i4 t1 Y6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法 Method$ g, l! ]4 t5 K4 V/ E4 `1 T" Q: n% T4 X
9 w( g3 O) \, y0 X- G$ p' T, q W5.39.217.76 1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。5.39.217.76) y& I9 ?/ W, S" U! L
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To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.. p; F' r. A' H$ t, T
+ w7 Z0 U' V4 V' F4 R 2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。tvb now,tvbnow,bttvb7 G7 q% ]+ L7 J2 ]: m) B; z
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Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.
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3. 焗爐預熱至200 C。
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Preheat oven to 200 C。.tvb now,tvbnow,bttvb D! x7 p7 T% x: }5 }) p
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4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。
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6 \4 `/ \ t( Rtvb now,tvbnow,bttvb Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).
: M1 W) Y; C- W7 |2 S/ A5 \9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 m0 Y4 R) S' P 5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。
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Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.
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有營資訊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r+ t% U7 L/ o/ s' {# ^( ^+ ?: ~
|3 ^9 h5 P7 H1 S7 I 將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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