材料
: t. _6 r% Y" o X公仔箱論壇米 500克、罐頭鮑魚水 100毫升、水 180毫升、雞湯 250毫升、 12頭南非鮑魚 4隻、檸檬油少許) R% }( f) H L
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1.米洗淨，浸水 30分鐘，隔水備用。- b. _0 {' k# E5 _
) H$ `( ]# ]: k4 X" |公仔箱論壇2.鮑魚切薄片備用。8 ?$ b3 l* u5 G/ ^: ]+ l+ W8 `
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3.將鮑魚水、水和雞湯混合，加入米中，以慢火加熱高速煲，加入鮑魚，上蓋把指示調校至高壓力煲 3分鐘，關火，再焗 10分鐘即可取出，食前加入少許檸檬油即可。 tvb now,tvbnow,bttvb7 e3 T4 f* f% I: y2 Z
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發表於 2011-1-8 05:23 AM
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