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紅/白蘿蔔各半條、粟米仔 4條、 12頭南非鮑魚 4隻、雞湯 2杯、魚膠片 1塊
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/ a/ P5 @! z' i& C4 A做法
8 j) X" q& L2 K3 A* x1.紅蘿蔔先放入滾水中烚 5分鐘，加入白蘿蔔一同烚煮多 2分鐘，再把粟米仔也放入，多烚 3分鐘後全部撈起，切粒備用。1 r8 t* ?- I& D
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2.將雞湯煮滾，加入浸過凍水的魚膠片。將鮑魚、蔬菜粒放入模中，注入雞湯。公仔箱論壇2 S# O) F: g$ X* K
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3.將模子放雪櫃冷凍約 2小時便可取出脫模食用。5.39.217.76) U4 P: d: h: s
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發表於 2011-1-8 05:23 AM
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