| 材料 | 鯇魚尾1條（約240克）5.39.217.76, m% \1 T9 O. K" p
豆腐1件（約300克）tvb now,tvbnow,bttvb6 s0 Q j* T! p" O# B7 ~4 U5 I
絞碎豬肉80克tvb now,tvbnow,bttvb; C0 ?$ X: |/ P
（切粒）1條
$ n2 }6 K4 H+ ^2 f0 R0 B2 q& q# z9 A5.39.217.76蒜蓉1茶匙
3 i9 T2 y$ k( K7 c+ D2 [ ~( ^/ N公仔箱論壇薑蓉1茶匙公仔箱論壇 K1 v! Q9 ~( B0 a- T W) H7 W
豆瓣醬2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g, Y/ E/ w% t5 k
花椒粉1茶匙
, ?- D5 W! r& z/ q K" `紹酒少許 | | 製法 | 1.魚尾洗淨，煎至金黃色盛起。公仔箱論壇. Y" \ V' P$ X. d* A; s+ ~
2.豆腐切粒，汆水，瀝乾。
1 g7 m. n. ]0 @tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱瓦煲，下油以慢火炒香薑蓉和蒜蓉，倒下花椒粉和豆瓣醬，加入絞碎豬肉，灒酒爆透。
5 f+ z# t v/ V" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將調味料和豆腐傾下於瓦煲中待沸滾起，即放下魚尾煮片刻，便可加芡汁料推勻，灑些粒上桌。tvb now,tvbnow,bttvb5 I9 T% l( M% S# V0 E4 T
# w& s4 D0 B: i& |* ^ H1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 調味 | 鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ F6 i/ `7 t3 B: n9 |' l( \- ?
醬油2湯匙
- G6 b7 ~* T# H7 l8 t公仔箱論壇糖1茶匙# z" D# r/ g8 h9 X
雞粉1茶匙5.39.217.76( J$ T; X; j2 ]
水1/4量杯
. w4 M3 W6 V7 d' W+ f/ _公仔箱論壇麻油1茶匙
' w; R% K0 N S2 G# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% U5 H' g! l% P3 Q7 `
水2湯匙
$ W0 j2 d: o2 i9 t* N' c8 N8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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發表於 2011-1-7 12:15 PM
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