| 材料 | 鯇魚尾1條（約240克）
/ q' K2 g7 P0 Y; x" x# [# e豆腐1件（約300克）5.39.217.76+ e$ F% @2 F! D- G) z# m" m
絞碎豬肉80克
- V5 _4 A4 G' v2 C3 l' D! l4 P（切粒）1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W2 g0 _3 H9 m/ m5 I, x$ U
蒜蓉1茶匙公仔箱論壇 i+ y: v% u, z5 l, x, Q+ s
薑蓉1茶匙
- Q3 R( x+ C! t' n% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬2湯匙( ~3 r4 n( W" l+ g0 G6 d
花椒粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b& t% v4 ~9 t
紹酒少許 | | 製法 | 1.魚尾洗淨，煎至金黃色盛起。
! Z: u: h+ K$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐切粒，汆水，瀝乾。5.39.217.76: [ w2 E2 E0 a5 O# Q* Q, `
3.燒熱瓦煲，下油以慢火炒香薑蓉和蒜蓉，倒下花椒粉和豆瓣醬，加入絞碎豬肉，灒酒爆透。公仔箱論壇: m3 n/ h- ~% I& C
4.將調味料和豆腐傾下於瓦煲中待沸滾起，即放下魚尾煮片刻，便可加芡汁料推勻，灑些粒上桌。! u8 K* {: Q( L3 G' U
% O9 L3 ^/ U! `tvb now,tvbnow,bttvb | | 調味 | 鹽1/4茶匙5.39.217.763 Z- I+ ?. L! P7 K! f' E3 `# C+ U
醬油2湯匙
8 a5 k8 b8 f2 s' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙公仔箱論壇6 P' _+ F1 b9 d6 y: d
雞粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i' ]- [# p$ x( A' ^
水1/4量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A. v w/ c% k% x! ?. P
麻油1茶匙
$ ^1 T3 r2 D1 z( t2 i生粉1茶匙
. l- w% O% u+ s9 z _水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [( j; o, |. |
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發表於 2011-1-7 12:15 PM
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