| 材料 | 鯇魚尾1條（約240克）
0 R6 p- e$ q) @' O# m公仔箱論壇豆腐1件（約300克）
& I x# H+ k2 M0 W! V5.39.217.76絞碎豬肉80克
0 D/ R' B. l. e& }& W5.39.217.76（切粒）1條
9 f8 {+ B6 r0 _9 l& k4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉1茶匙公仔箱論壇- |" D+ A& x1 h# |
薑蓉1茶匙
! d% V8 n& u7 u/ M. F豆瓣醬2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% \5 U" V2 \- q! O. Q/ Y& r6 K
花椒粉1茶匙
6 y4 Z* Z9 p3 H紹酒少許 | | 製法 | 1.魚尾洗淨，煎至金黃色盛起。% `- a/ m/ y% V L
2.豆腐切粒，汆水，瀝乾。
; R4 q! n- G4 P: }# k' E1 z' d3.燒熱瓦煲，下油以慢火炒香薑蓉和蒜蓉，倒下花椒粉和豆瓣醬，加入絞碎豬肉，灒酒爆透。tvb now,tvbnow,bttvb% s1 b& a# o* ]: C0 H% \
4.將調味料和豆腐傾下於瓦煲中待沸滾起，即放下魚尾煮片刻，便可加芡汁料推勻，灑些粒上桌。
( P" {# F% X% O% I4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 _7 _, v( o" ?8 J* d1 P4 }( p | | 調味 | 鹽1/4茶匙
4 h% M+ k; d; J醬油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& C' y$ c7 w' B
糖1茶匙
4 M. S0 b# M0 |9 `: }雞粉1茶匙
$ U8 [+ H2 W$ J+ ~1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1/4量杯
$ ~# o$ D/ a( p+ J) w# [2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油1茶匙
& H# W& X, F3 W2 c1 F% Itvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙
# b c, ]& \( V0 e: M* g; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2湯匙
6 O+ x# W9 w7 z0 g! O% R8 m0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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發表於 2011-1-7 12:15 PM
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