| 材料 | 鯇魚尾1條（約240克）
, m2 [4 ]1 f! j" P: c4 `豆腐1件（約300克）
7 y' s7 o, L' N. T* `% m4 [絞碎豬肉80克/ [4 y$ n) b/ S; J2 G
（切粒）1條) C) X+ c0 x, g" a( T; K
蒜蓉1茶匙% Z b# P s0 e( H
薑蓉1茶匙3 f6 R+ m% |( g& X! v8 j
豆瓣醬2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A" @0 N$ d2 p. z9 g+ w# s
花椒粉1茶匙公仔箱論壇! P" q; H1 H' G, h ^$ i
紹酒少許 | | 製法 | 1.魚尾洗淨，煎至金黃色盛起。tvb now,tvbnow,bttvb2 A1 e* a9 k, `8 Y
2.豆腐切粒，汆水，瀝乾。
$ \% _$ Q! k' Q5 i+ U; s6 A$ H% j9 O' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱瓦煲，下油以慢火炒香薑蓉和蒜蓉，倒下花椒粉和豆瓣醬，加入絞碎豬肉，灒酒爆透。
2 B9 ~4 h& y# u0 e; c" [: F5 b4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將調味料和豆腐傾下於瓦煲中待沸滾起，即放下魚尾煮片刻，便可加芡汁料推勻，灑些粒上桌。
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| | 調味 | 鹽1/4茶匙
j% N0 H9 K" {" t醬油2湯匙5.39.217.765 E3 D/ D0 ]" Y$ ^" p! D; E
糖1茶匙
- `3 t* {- u8 T# T* ?3 `6 q, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉1茶匙
M2 b [2 v8 S6 n, s4 f# L6 i水1/4量杯5.39.217.761 _1 ~ J7 _1 c7 W) T4 p) W+ u
麻油1茶匙; [2 V0 ? {2 t1 ` V( l
生粉1茶匙5.39.217.76* V( Q5 ^( a3 ?( d* l/ B" f% q
水2湯匙# N& h$ u& W$ _4 k& R/ z s6 l/ ?
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發表於 2011-1-7 12:15 PM
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