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麥皮蝦

材料
大蝦600克
  s5 x. D7 z, j0 L) Atvb now,tvbnow,bttvb即食麥皮1/3杯5.39.217.76$ B3 E6 V' X# R. Z" [
雞蛋(打散)1隻
, H- \, _6 ?" R6 v. Ptvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙5.39.217.76% m4 i+ k7 N; l4 M  `9 Z$ l' M
好立克粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^' Q; G+ E- ^  w- Q- }& N- X' Q' K
製法
1.大蝦去腸,洗淨抹乾,在背部一刀,加入醃料醃3至5分鐘。; G) V0 P) R# J3 K6 o- x
2.把蝦用半煎炸法炸至金黃,取出瀝油,上碟。
) d' f: E3 b: T' g* X3.燒一鍋油,放進雞蛋,一邊煎一邊用筷子不斷轉動弄散,加入麥皮炸至金黃,取出瀝油。
6 g4 U$ x/ M* A/ l: u+ A. stvb now,tvbnow,bttvb4.把麥片加糖和好立克粉拌勻,放在大蝦上即成。5.39.217.76: [' M& n8 j+ q' G( L

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調味
鹽1/2茶匙
! C% s9 K1 k. ytvb now,tvbnow,bttvb生粉適量
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