麥皮蝦

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材料

大蝦600克 + v+ I: A, E% {% Q即食麥皮1/3杯 9 x; |' u1 }' V6 o& d' p4 ^雞蛋（打散）1隻2 i( ]7 n4 l" Q5 [" U6 w5 W 糖1茶匙 ; f) D/ T' G: C1 K好立克粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ?4 a3 C8 p5 t. B& ^; R4 x6 c7 M

製法

1.大蝦去腸，洗淨抹乾，在背部一刀，加入醃料醃3至5分鐘。0 b1 a8 D  u$ m* I$ P# V4 [3 T: c( N 2.把蝦用半煎炸法炸至金黃，取出瀝油，上碟。 + m. D, b8 r- A$ \3.燒一鍋油，放進雞蛋，一邊煎一邊用筷子不斷轉動弄散，加入麥皮炸至金黃，取出瀝油。 5 s$ |  q4 h. d5 K公仔箱論壇4.把麥片加糖和好立克粉拌勻，放在大蝦上即成。 + V, Y: G* C. k% _! y2 Vtvb now,tvbnow,bttvb& k& k* i4 ^3 B& J: }) x' K

調味

鹽1/2茶匙 ) h; U! {6 t; S! T8 j5.39.217.76生粉適量) H* h+ f( f! N" ~5 ?+ Z: T 3 y3 _7 T, h$ u- j4 @9 p1 e