[中式食譜] 乳香枝竹羊腩煲

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材料

（一） : F2 ~1 y6 n) N; A8 {% ]公仔箱論壇羊腩（斬件）800克 9 `/ S( ^, L9 stvb now,tvbnow,bttvb馬蹄 12粒 # ?% M" \' b# Q9 y# b4 E7 v1 X5.39.217.76枝竹 2條# I0 @3 X' e0 P0 h （二） ! J- B& W1 A3 E4 M& X) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 40克. B- I0 F0 ~% I* ] 蒜茸 2茶匙- B3 l- h) R$ \- M 辣椒腐乳 6件 % s  v* Y. a6 U+ u6 Y公仔箱論壇磨豉醬 2湯匙 . S% r; H! N0 p* Q$ z5 F1 t

製法

1. 羊腩件放半鑊滾水內拖水數分鐘，取出，沖淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y8 |% o! ]1 B* u, k! Y 2. 用瓦煲燒3湯匙油，爆香材料（二），加羊腩炒片刻，再加上馬蹄及芡汁煮滾，改用中慢火燜腍（約1 1/4小時）。 1 j3 Y' G3 o9 O; m2 e5.39.217.763. 枝竹放1/4鑊熱油炸鬆，用水浸軟，然後切段。 , B! t5 o* x5 O0 ?2 E7 Y# f, htvb now,tvbnow,bttvb4. 把枝竹放羊腩煲內燜腍至入味。/ B4 R' P, E/ V; K5 `' s& F% F 5. 最後試味，拌入適量生粉水埋芡，趁熱品嚐。5.39.217.768 s0 P- K( P5 m( v0 f- Z# f1 i

調味

芡汁tvb now,tvbnow,bttvb  `4 z2 j0 i( ?3 V. o' S) b 水 4杯tvb now,tvbnow,bttvb0 ?2 q- y- j2 f) [ 生抽、老抽 各1湯匙) \' s" y' x. m4 R  M 冰糖 2湯匙 5 n) ?6 P, x* P' O5 L- I6 I0 a3 y7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒 2湯匙 - V- e! |4 Z8 O+ j3 B# r5.39.217.76 2 h9 h! ]8 C! c% Q" @8 Q" U公仔箱論壇埋芡 $ E8 @6 x8 ~; X  mtvb now,tvbnow,bttvb生粉及水 適量公仔箱論壇6 m+ m& l; Z, X

lamyumchoi

而家天氣咁凍，最適合食羊腩。
- h" l% w& Q& p0 ~; x& ]; C1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。感謝你分享製法！