| 材料 | 鴨胸2塊5.39.217.76! Y: ]3 z3 K" }- O& A
鴨腸1條
1 X/ i' M7 C/ J/ M青豆角100克公仔箱論壇+ n( V) t6 z( P$ y& s0 l4 T/ Z v
榨菜50克" @8 G b( e4 H8 f0 n! h( I
薑20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c$ ?0 p3 e5 h& c! f# S5 D
原豉醬2湯匙公仔箱論壇. o7 B7 Z4 G6 M
糖1茶匙5.39.217.76. H7 Y( H& q& s1 V1 |, V0 f, Q
鹽少許/ n+ }) V( O4 V, H5 d
麻油少許公仔箱論壇( h. Z9 q# U c% c
西生菜1個5.39.217.761 S, ~3 z1 i4 `% p" M
海鮮醬/甜醬 少許 | | 製法 | 1.起去鴨胸的皮不要，附在鴨胸上的膜清除掉。
: t" a: e( ~! J6 R& P, o2.先把鴨胸片成薄片，再把鴨片切成條狀，然後切粒，剁成肉末。
; ^3 @0 K- N+ M K7 l% n1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鴨腸切小粒，青豆角切小粒，薑切成薑米，榨菜剁成末。
$ g* q6 J" ~5 f3 L' _4.先把青豆角粒略炒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o! H% f4 [$ j* u' l3 {* g6 @
5.用中火把薑米略爆後，放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。tvb now,tvbnow,bttvb! T9 O) u( s9 A
6.加入原豉醬同炒到乾身，加入青豆角粒同炒，再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包，可加一點海鮮醬或甜醬同吃。
( }! N$ V1 a" t( [$ z3 F9 {' ]9 [& p5.39.217.76# o8 c7 L) g' W7 R, y
|
|
發表於 2011-1-7 12:04 PM
| 
