| 材料 | 鴨胸2塊tvb now,tvbnow,bttvb7 W. O0 }) C" Y l) [6 `
鴨腸1條7 _, r7 U* d Q8 K; C
青豆角100克, D- u1 M* i' x4 y9 D
榨菜50克: w) I/ e& C ~4 r G) U6 w
薑20克
* S7 h2 V- Y2 ~# r$ }7 Vtvb now,tvbnow,bttvb原豉醬2湯匙& r. w5 T! c2 c# q) ~' M
糖1茶匙 {' ?. Q4 d. }5 R$ R
鹽少許公仔箱論壇/ L, a1 D) U/ E3 c8 J, p
麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]% j: V. N1 A: m
西生菜1個
( q) y8 g6 k* a- t5.39.217.76海鮮醬/甜醬 少許 | | 製法 | 1.起去鴨胸的皮不要，附在鴨胸上的膜清除掉。
, E* y9 `" d2 `公仔箱論壇2.先把鴨胸片成薄片，再把鴨片切成條狀，然後切粒，剁成肉末。
: N0 d6 q1 X; f+ l3 I: Z7 {3.鴨腸切小粒，青豆角切小粒，薑切成薑米，榨菜剁成末。
! G! R4 b6 @/ L% T* e8 @8 q4.先把青豆角粒略炒備用。
^9 o* \. {/ L1 L U3 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.用中火把薑米略爆後，放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。tvb now,tvbnow,bttvb; e; M! _( |% {, j) X: z
6.加入原豉醬同炒到乾身，加入青豆角粒同炒，再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包，可加一點海鮮醬或甜醬同吃。
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發表於 2011-1-7 12:04 PM
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