| 材料 | 鴨胸2塊tvb now,tvbnow,bttvb: u; H9 e9 }8 L# A6 B2 G/ Z: Z
鴨腸1條
6 a, b) U" |; m3 B. H" s4 F8 e青豆角100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U/ c$ Y. F% o& `' _, h
榨菜50克 c2 ^8 U! m: _+ K
薑20克
+ O! |% s* o0 R: P- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原豉醬2湯匙
7 r1 X8 v4 f+ ?: e' H) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙
! w! p& I- _$ d8 I, o; Z2 z5.39.217.76鹽少許
& u1 Q& ^+ p' X' M; H麻油少許
1 e% c7 _ G& D公仔箱論壇西生菜1個
i& m8 U0 s' Z2 R% Y- N海鮮醬/甜醬 少許 | | 製法 | 1.起去鴨胸的皮不要，附在鴨胸上的膜清除掉。
; ?$ m) V8 P/ V( {2.先把鴨胸片成薄片，再把鴨片切成條狀，然後切粒，剁成肉末。
7 s: F$ I6 Z" Q' e) u7 J3.鴨腸切小粒，青豆角切小粒，薑切成薑米，榨菜剁成末。
( d5 N' J$ P9 g4.先把青豆角粒略炒備用。5.39.217.76* n! k& A. A7 R
5.用中火把薑米略爆後，放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。tvb now,tvbnow,bttvb* ]0 f, K' M; v: m/ a8 n+ n
6.加入原豉醬同炒到乾身，加入青豆角粒同炒，再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包，可加一點海鮮醬或甜醬同吃。
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發表於 2011-1-7 12:04 PM
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