| 材料 | 鴨胸2塊
7 O1 E4 _7 d6 M" M' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨腸1條( Q3 @7 F6 N# X/ k2 K8 w
青豆角100克tvb now,tvbnow,bttvb4 |0 g1 c' I3 y# R# k5 y% C w
榨菜50克公仔箱論壇$ I3 t) P, a1 m- ~& U( j4 B8 a
薑20克公仔箱論壇- K5 L6 b M+ W* b+ O
原豉醬2湯匙5.39.217.76, [+ U: I: }! c5 k& j6 a
糖1茶匙
( Z g0 |% w! a% X3 l6 _tvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
- x- }& M8 ^& {) B( q/ n9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb `; Y( T, ~( }0 o4 V* }9 F
西生菜1個, S2 p, \* @; H t
海鮮醬/甜醬 少許 | | 製法 | 1.起去鴨胸的皮不要，附在鴨胸上的膜清除掉。
! P- ^* Y7 H% B, R A9 y公仔箱論壇2.先把鴨胸片成薄片，再把鴨片切成條狀，然後切粒，剁成肉末。
- \1 o( ?/ l6 d2 F) Q1 l3.鴨腸切小粒，青豆角切小粒，薑切成薑米，榨菜剁成末。5.39.217.76- O+ A/ j% F2 f4 C& n. Y. B8 U6 ~+ Y" K
4.先把青豆角粒略炒備用。5.39.217.76) i0 i% k0 c ~! C3 b- T
5.用中火把薑米略爆後，放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。
, u1 M2 x" X2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加入原豉醬同炒到乾身，加入青豆角粒同炒，再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包，可加一點海鮮醬或甜醬同吃。
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發表於 2011-1-7 12:04 PM
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