| 材料 | 主材料
8 B0 ^ b, f% K! ftvb now,tvbnow,bttvb原隻鴨胸 300克
& o' \9 m( m$ m8 `4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子 2個
- f% H- F5 N6 }2 }公仔箱論壇上湯 1杯
+ v; C8 r0 }; A) U' o椰汁 半杯公仔箱論壇" O/ U9 b' s9 P1 \9 r1 @% E
檸檬葉 3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y4 ?3 z$ h5 ~4 t8 m% u
紅咖喱膏 1湯匙
5 s J7 Y5 V, c% h% ^5 g: ^公仔箱論壇油 2茶匙 醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u. c p# ?% p# k6 P% d. g
魚露 2茶匙5.39.217.762 p W4 a" J5 _/ ~ N# J
糖 2茶匙
' ?+ p" W+ e7 H( U: G（四人分量）
v+ X1 o' X6 q; `# D6 S, V5.39.217.76 | | 製法 | 1.茄子洗淨，切件，然後下鑊煎熟，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb" I9 G, B, B: o
2.鴨胸洗淨，加入醃料醃約30分鐘；將醃好的鴨胸放入已預熱的烤爐，烤約20分鐘至金黃色，取出，切件後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O0 y* y8 ~7 {
3.燒熱鑊，下2茶匙油，炒香紅咖喱膏及檸檬葉，下上湯及椰汁煮至汁稠，然後下茄子煮至腍身，熄火，將紅咖喱淋上，即可享用。 | | 備註 | 貼士：紅咖喱味道香辣，口味清新多變化，令鴨胸的味道更鮮美。5.39.217.768 y% P3 S$ w* V- I2 D- x9 a
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發表於 2011-1-7 12:03 PM
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