| 材料 | 主材料tvb now,tvbnow,bttvb9 o3 F" D6 e0 c$ E3 L
原隻鴨胸 300克
" ]# d7 t4 L/ ~. u _ f: A5 J* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子 2個
0 x9 {, p+ ~! [+ O/ X6 y" A4 g公仔箱論壇上湯 1杯
% Q [- {0 V: W$ \& Q3 |# f$ D5.39.217.76椰汁 半杯tvb now,tvbnow,bttvb0 Y7 w5 r0 Q7 y) g
檸檬葉 3塊
( ]1 V* k D5 A: Q2 ^公仔箱論壇紅咖喱膏 1湯匙公仔箱論壇4 X; a; A) P5 s1 W
油 2茶匙 醃料5 ~: [+ c0 x4 j, w0 ^; M
魚露 2茶匙
9 |# x) ~2 C& m8 {糖 2茶匙
6 f' U, V4 c- l, r X* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四人分量）
9 d" L& g: k/ f1 s* jtvb now,tvbnow,bttvb | | 製法 | 1.茄子洗淨，切件，然後下鑊煎熟，盛起。公仔箱論壇+ C+ H, @& k! ]) ^" \
2.鴨胸洗淨，加入醃料醃約30分鐘；將醃好的鴨胸放入已預熱的烤爐，烤約20分鐘至金黃色，取出，切件後盛起。
4 U* }/ D. V7 {! J+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊，下2茶匙油，炒香紅咖喱膏及檸檬葉，下上湯及椰汁煮至汁稠，然後下茄子煮至腍身，熄火，將紅咖喱淋上，即可享用。 | | 備註 | 貼士：紅咖喱味道香辣，口味清新多變化，令鴨胸的味道更鮮美。
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發表於 2011-1-7 12:03 PM
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