[西式食譜] 紅咖喱燴鴨胸

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材料

主材料 8 h, j$ x' L/ \9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原隻鴨胸　300克 : a5 q: ^# Q  M7 x' Z  F9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子　　　2個tvb now,tvbnow,bttvb" k* k! V/ E, | 上湯　　　1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P( y# b$ X- U' G9 E6 }# H( q( R 椰汁　　　半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H8 k2 j* _6 S' M" o1 H7 G 檸檬葉　　3塊9 S: \" @$ ^/ Y 紅咖喱膏　1湯匙 : _: e1 M7 K, ]; F, C- v6 P( Ftvb now,tvbnow,bttvb油　　　　2茶匙 醃料 ( m. \- C5 |: E) _3 {9 u$ x  S. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露　2茶匙/ I/ R* Y2 D0 [* M9 x9 @ 糖　　2茶匙5.39.217.764 }- ?1 ], z2 f3 i6 y0 Y! l （四人分量） + L! }. ?) ~3 t' j, ]/ A% _公仔箱論壇

製法

1.茄子洗淨，切件，然後下鑊煎熟，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d) u+ y: D: _, @; J, X/ B- J 2.鴨胸洗淨，加入醃料醃約30分鐘；將醃好的鴨胸放入已預熱的烤爐，烤約20分鐘至金黃色，取出，切件後盛起。+ W" P, I; Q5 q: C 3.燒熱鑊，下2茶匙油，炒香紅咖喱膏及檸檬葉，下上湯及椰汁煮至汁稠，然後下茄子煮至腍身，熄火，將紅咖喱淋上，即可享用。

備註

貼士：紅咖喱味道香辣，口味清新多變化，令鴨胸的味道更鮮美。 2 }3 k/ I3 F: U- i5.39.217.76

joeybibi

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