[西式食譜] 紅咖喱燴鴨胸

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材料

主材料 : C) G$ f! P- N5 o' _3 Z' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原隻鴨胸　300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k/ E* `. d0 @7 E% e2 B  c 茄子　　　2個 1 O' }2 f# s1 f* e+ t. f4 n8 M, z5.39.217.76上湯　　　1杯 " C" b* ~: t# w7 v) s+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁　　　半杯 ) ?5 G* \) h9 y# i4 Z% ]. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉　　3塊 9 {" I! G8 z' q) }8 `8 H+ Z紅咖喱膏　1湯匙 5 T$ H/ _1 F! P/ a! G- n% o6 o油　　　　2茶匙 醃料5.39.217.76, T! i2 \- j2 J, Z6 \" a4 ~. S2 ~ 魚露　2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ^3 V+ z' c1 Q! S- K% e 糖　　2茶匙公仔箱論壇  i5 v/ @3 h' W8 M （四人分量） ; a) {. h: G2 |8 htvb now,tvbnow,bttvb

製法

1.茄子洗淨，切件，然後下鑊煎熟，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {/ z7 W5 j3 x& P( [, t/ M- t( b 2.鴨胸洗淨，加入醃料醃約30分鐘；將醃好的鴨胸放入已預熱的烤爐，烤約20分鐘至金黃色，取出，切件後盛起。 9 F0 u+ K% ~: r, k公仔箱論壇3.燒熱鑊，下2茶匙油，炒香紅咖喱膏及檸檬葉，下上湯及椰汁煮至汁稠，然後下茄子煮至腍身，熄火，將紅咖喱淋上，即可享用。

備註

貼士：紅咖喱味道香辣，口味清新多變化，令鴨胸的味道更鮮美。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]$ |& T7 @$ ]+ |  y. I/ L

joeybibi

I like duck  ! thank you for sharing :-)