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[中式食譜] 脆芒鴕鳥肉

材料
鴕鳥肉150克tvb now,tvbnow,bttvb6 j- {# a4 H0 |
白醋1茶匙9 Q% ]/ B1 I' S# _" q1 N8 a
油條1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N/ x" V# |9 @$ E* \1 Y
青椒1/2隻
3 m5 J8 Y  [4 G; P* ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果2個
& {# ^0 j( J0 ?; `蒜頭1粒
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製法
1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片,加醃料同醃15分鐘。" N5 J$ e8 p0 v9 c6 H3 C
2.芒果去皮切厚片,灑上白醋拌勻;青椒切條;蒜頭切片;油條切厚片。
. D# {. f& A- J2 I& T) y* jtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱5湯匙油,放下油條兜炒至香脆,取出隔油;用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟,盛起隔油。5.39.217.76! u4 s2 i( c( e
4.燒1湯匙油,下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透,加入醬汁、芒果及油條兜勻,便可上碟。
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調味
生粉1/2湯匙
: J; F1 Z7 J3 U6 y- M( c3 u+ x公仔箱論壇生抽2茶匙- b+ ]2 t6 P8 W8 Z, I; p0 s" l
糖1/4茶匙公仔箱論壇6 t: S2 X( G* J/ z
胡椒粉、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h/ M7 |8 g1 E
油(後下)1茶匙! w5 {! k! i+ R3 q* s
泰國甜辣雞醬3湯匙1 f) m6 n3 g) K9 t! Q& V1 O* I
茄汁1湯匙
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