[中式食譜] 脆芒鴕鳥肉

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材料

鴕鳥肉150克 5 Q  c9 G. K, T, R; n1 H5 W% \, }% [5.39.217.76白醋1茶匙) r+ S. S2 G; \( o# K 油條1條 7 a, g8 d; Q  L$ I$ ], L. }* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒1/2隻 9 M' c: ?/ g+ a) z0 K芒果2個tvb now,tvbnow,bttvb6 J. m& V' ]  b  e( @ 蒜頭1粒% n' H& w/ Q" I# s+ G- z

製法

1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。 & x; p$ w' B. e0 z6 D1 W2.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。 5 f' z1 B- c) H: j/ Q( ~* |7 I" Z! P# ltvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。 . U- m/ `$ X3 [5 B' Y& o4 N公仔箱論壇4.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。 ' D  o$ Z; \% h+ {: J! v - @" c. J/ g) V% r: ztvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb" {1 \% r' j2 G- ^6 S- q7 h- F$ v

調味

生粉1/2湯匙 2 k! D- ]% G0 t- S$ R& D& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙, E) C  C* V+ V5 J- H 糖1/4茶匙 7 R$ B+ q) g5 K6 D( _3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉、麻油少許5.39.217.76% a8 h7 k3 Q# D6 G* e 油（後下）1茶匙 ' y8 c# b7 [: d! Y8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國甜辣雞醬3湯匙公仔箱論壇) [! y8 V! {' e/ d+ Q, Z$ c9 s 茄汁1湯匙 + p4 u$ D4 h1 q" l5 `0 k& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。