[中式食譜] 脆芒鴕鳥肉

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材料

鴕鳥肉150克5.39.217.76% A. M8 ~% P, ~5 x' N$ t 白醋1茶匙 1 M9 K1 ^4 s) t2 e; T' V  _8 M! G7 wtvb now,tvbnow,bttvb油條1條 # N; Z9 S! r! [+ v$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒1/2隻. y% T' J  M0 q" w& p4 S% V4 }7 K* x( L 芒果2個6 g1 U  L: `8 W- t, ? 蒜頭1粒 6 e& Z  w, V' J8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

製法

1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。 9 R% ^  e, v9 G( |# `公仔箱論壇2.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。 : I, r7 F4 M( A$ J/ N! h" a5.39.217.763.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。 % k8 `8 v7 p2 Y& j4.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P7 }9 `# c; Y/ N3 h& ] $ I  j, ^/ t, S" a: G  * [2 g) X. I* O3 [7 s  `" Y* y% T' F公仔箱論壇

調味

生粉1/2湯匙% \+ w; j- N2 z* i( ?7 `% {+ T 生抽2茶匙/ d. g( d/ x5 m8 x8 V/ Y" x 糖1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 [1 @4 Q0 y2 ^0 ]0 v- Z 胡椒粉、麻油少許 . }+ g2 ^+ I' E. K4 d1 l; Stvb now,tvbnow,bttvb油（後下）1茶匙 / T) {% c9 a! m9 ]6 Y泰國甜辣雞醬3湯匙5.39.217.764 Y0 f; N4 i, J 茄汁1湯匙5.39.217.765 P6 {. X2 T+ S( B% y7 w  \