[中式食譜] 脆芒鴕鳥肉

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材料

鴕鳥肉150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p! w& f# D$ H" p  M* x/ z$ G1 v$ c 白醋1茶匙 8 `' h! k7 s! L2 _6 C' e3 |9 B油條1條 3 L, q7 `8 e# N/ |8 k4 A5.39.217.76青椒1/2隻6 e- D/ C- J' O# Y: ]) Q# h! B 芒果2個5.39.217.76  [& l. f# M" F$ k2 m" }6 s) V% ] 蒜頭1粒5.39.217.76( ~( B0 W( f. b: w

製法

1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。公仔箱論壇7 V7 s) h" H  c6 u! s  W! E7 n# r 2.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。. @" H5 S" ^; G- R 3.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。 $ _; f5 t( @! N: P; h' M' W4.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。8 W) ?, _4 @: i7 }4 J9 X" {& u 3 s  _% i. T: `" S. Ytvb now,tvbnow,bttvb  # T$ P9 Z# J: `7 `) u

調味

生粉1/2湯匙 0 x; c! F1 m4 U生抽2茶匙 7 n3 Q; t) u8 X6 r. P% C' ^5.39.217.76糖1/4茶匙 + C% d- P! [2 t% F/ M# }5 z胡椒粉、麻油少許 5 A6 d. D, ^: j- K# y. q% {公仔箱論壇油（後下）1茶匙 ( {4 q6 f0 R) j3 ^& V- y/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國甜辣雞醬3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* k' p5 J$ |, G5 _. x 茄汁1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# q6 e1 |0 h9 d+ _; ]* |