[中式食譜] 脆芒鴕鳥肉

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材料

鴕鳥肉150克 0 B, N1 {2 _1 Z9 K公仔箱論壇白醋1茶匙 2 v# i$ E5 N. S9 U油條1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e5 C" n( K4 p  r0 _; \ 青椒1/2隻4 E" e, o) Q  I7 G3 y9 C4 H 芒果2個 ) z- L. V: ~$ t! u. M! Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜頭1粒tvb now,tvbnow,bttvb) G1 Q# @3 E# [( c' C/ a

製法

1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" U6 K, Q4 c" o( H& v/ W  J6 U# o 2.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。 2 Y- C' t" j# }1 T; s1 A3.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。- Z- A5 W8 u( s 4.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。 9 |$ ~2 }# X& H) l1 k, k, u* e公仔箱論壇+ W& W  [# @1 x2 m   ) O8 _+ k, ]4 vtvb now,tvbnow,bttvb

調味

生粉1/2湯匙公仔箱論壇/ I9 r$ L' l: @( t 生抽2茶匙 $ {" g3 w9 o1 F: L8 ], ]" M& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/4茶匙公仔箱論壇* b, f- G+ U8 o 胡椒粉、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J3 j7 m8 R6 t1 u9 q) X 油（後下）1茶匙 8 U# p3 |" w& l5.39.217.76泰國甜辣雞醬3湯匙 8 W8 w/ j1 N  q4 u1 z! ]茄汁1湯匙 8 y4 w; A3 \" k% Y) e0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。