材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v& I' d+ g- t1 o
鮟鱇魚柳 10塊、印度咖喱粉 20克、牛油 50克、奶油蛋糕（搗碎） 100克、哈密瓜（切丁） 300克、羅馬生菜數片、鹽/胡椒碎各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f3 l5 ~& |4 D7 {8 Y; i
( M8 E( k- X2 i2 H, V0 }- p2 D椰子醬汁
# [4 T [ i! s( j1 i5.39.217.76香茅乾（切小段） 1束、乾檸檬葉/薑各 1片、蒜頭（剁碎） 2粒、鹽/胡椒碎/檸檬汁各少許、雞湯/椰汁各 100毫升、低脂牛奶/鮮忌廉各 50毫升
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做法tvb now,tvbnow,bttvb5 s. ]+ I9 }' U& G
1.開中火下油爆香蒜茸及香茅，轉小火，加入薑、雞湯、乾檸檬葉、椰汁和低脂牛奶煮 15分鐘，加入鹽、胡椒碎、檸檬汁調味，隔去材料，留汁備用。
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2.將鮟鱇魚用鹽、胡椒碎醃 15分鐘，開中火落油，煎熟鮟鱇魚。
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3.開小火，用牛油起鑊，微微煮熱咖喱粉，加入奶油蛋糕碎拌勻，盛起壓成塊狀，放入雪櫃雪 20分鐘；然後切一小塊鋪於鮟鱇魚上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 3分鐘，盛起備用。5.39.217.76) a$ D' ?; Y2 Z2 l& ~
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4.開中火落油，快炒羅馬生菜 15秒，盛起備用。
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a* e: K& L8 ]9 |# v5.39.217.765.鮟鱇魚以生菜墊底，伴以哈密瓜，淋上醬汁便可。0 o4 H+ Z4 @$ J1 e7 `. c3 S
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發表於 2011-1-7 05:36 AM
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發表於 2011-1-7 12:12 PM
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