[西式食譜] 碗豆布喇奧

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材料

印度絲苗米400克 7 i% ?) a! e2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍青豆200克 4 P* e8 Q' P9 x) |1 A無鹽牛油50克 ' ~" G0 e9 d; V2 i- k) R& i% d% `8 n小茴香籽10克 / W5 z7 f4 F, T* f2 c2 f3 E3 X5 ztvb now,tvbnow,bttvb肉桂2條; s; v6 L( @$ G$ R5 B4 }" i 香葉5片" }3 M  _0 |4 J 豆蔻仁5粒 . l6 e2 W- V3 k; |! O9 B8 h7 ytvb now,tvbnow,bttvb丁香5粒3 W+ L& z! z, Q" }% n. b 紅椒粉10克5.39.217.760 V; F8 g* y8 d* @$ r1 F 薑蒜蓉醬10克7 Y# F$ [9 E" l8 L3 ~' S( f! o2 z 洋蔥（切碎）1個公仔箱論壇3 H9 {% ^; O* ^ 番茄（切碎）2個 3 e/ l* k5 J) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽（調味）適量

製法

1.絲苗米洗濯3至4次，至洗米水呈清澈。米浸於水中約30分鐘，瀝乾，置一旁備用。 * G8 d8 o( [$ v0 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.在厚底鍋上熱熔牛油，加入小茴香籽、香葉、肉桂條、豆蔻仁和丁香，爆炒約30秒，加入洋，炒至微黃，然後再放入番茄和煮至軟身。最後加入辣椒粉、薑蒜蓉醬、鹽和水煮滾。, e% T& M* f/ K6 R2 [. t: T, b) T 3.倒入絲苗米炒勻，加入青豆煮滾，調至低火，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘或直至米粒完全吸收水份。4 J0 N  N' `3 g2 v  Q, m# q 4.趁熱享用，可伴以印式薄餅和雜菜沙律或漬物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q3 p1 }0 k, t, M& }/ W" }