[西式食譜] 碗豆布喇奧

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材料

印度絲苗米400克 * N* A, O" \1 P8 h1 {5.39.217.76急凍青豆200克 - W# n  o/ u. z4 G# t$ m* G2 ~無鹽牛油50克: q% e. e! y5 D3 r) n$ \. D8 m 小茴香籽10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r# P* W- D; {7 f6 [ 肉桂2條公仔箱論壇+ I; N( q+ f- C' b2 M 香葉5片 8 G- S& ?- X) T$ }- N" A  [- P1 ]豆蔻仁5粒公仔箱論壇4 T3 g1 t7 @) t1 m) k( @# A9 `1 ]& J 丁香5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]# U1 t' P; U% V+ Q* t5 D( f 紅椒粉10克tvb now,tvbnow,bttvb1 C! j( r' g0 F/ i0 t6 ~ 薑蒜蓉醬10克   T/ I' H4 j8 u. c' I. n/ U0 y公仔箱論壇洋蔥（切碎）1個5.39.217.760 _* I" }4 ^" X; ?& D% M- `9 B 番茄（切碎）2個5.39.217.76& M* O: @% N. r+ S3 m# ^ 鹽（調味）適量

製法

1.絲苗米洗濯3至4次，至洗米水呈清澈。米浸於水中約30分鐘，瀝乾，置一旁備用。 * u: }3 _, G" |" y" _( H7 h! Ytvb now,tvbnow,bttvb2.在厚底鍋上熱熔牛油，加入小茴香籽、香葉、肉桂條、豆蔻仁和丁香，爆炒約30秒，加入洋，炒至微黃，然後再放入番茄和煮至軟身。最後加入辣椒粉、薑蒜蓉醬、鹽和水煮滾。 / C+ T7 U( l) A. o4 X2 L公仔箱論壇3.倒入絲苗米炒勻，加入青豆煮滾，調至低火，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘或直至米粒完全吸收水份。 ( F+ n4 e& z7 n, R公仔箱論壇4.趁熱享用，可伴以印式薄餅和雜菜沙律或漬物。! B) {1 ~( J4 `, {