| 材料 | 厚冬菇4朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L3 ]+ T7 d3 J( P+ O! j
新鮮冬筍（去殼）3
" d1 c# q$ G2 [- _- t( f$ W# O% ftvb now,tvbnow,bttvb蠔油1湯匙& Q7 ~$ y2 E2 J. z3 t9 k- ^
蒜頭（切片）1粒( Y% T5 `& Y5 f3 [7 n, r# p9 d
油1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O4 g/ |9 F7 [( j y0 }4 m" j0 ~
紹興酒2茶匙
) J. V6 z! a5 ] ?6 Q* `. w公仔箱論壇水2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c! C: ^ _% b3 [ j* o8 p6 {; @
| | 製法 | 1.用熱水泡軟冬菇，去蒂，對切。2 V$ z! s W" A
2.把冬筍切成薄片。
9 S/ p% Z( ]/ ~5 z7 t& `2 |公仔箱論壇3.用1/3的油快炒一下冬筍，放在碟子上。
( h+ r" V; E) r1 o* Y8 f, }0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用餘下的油炒香蒜片約1分鐘，去掉蒜片，加入冬菇炒數分鐘後，加入紹興酒炒一下。
: Q' d! t* ^' q$ j# F! r; [5.39.217.765.再加入已混合好的蠔油汁（蠔油＋水），蓋鍋蓋，用中小火煮3至5分鐘。
4 A, M+ r$ s) ^/ T$ t7 A6.最後把做法5加在冬筍上即可。
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發表於 2011-1-6 08:19 PM
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