| 材料 | 厚冬菇4朵tvb now,tvbnow,bttvb+ _: ^& Z% J' _; m- Q: t
新鮮冬筍（去殼）3
5 p$ y; P6 t' G# L+ o( y2 T* t8 y7 ftvb now,tvbnow,bttvb蠔油1湯匙5.39.217.76! y: z0 [2 d) Y0 t6 Y
蒜頭（切片）1粒; t" s1 F. }" N0 ^" s
油1 1/2湯匙
% U7 Q% l, t E( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒2茶匙
_* y2 W% y/ ^9 g0 U% F/ v5.39.217.76水2茶匙
( H$ f/ B' v9 i1 n6 t* `5.39.217.76 | | 製法 | 1.用熱水泡軟冬菇，去蒂，對切。公仔箱論壇6 L0 O( [# [4 \! l0 p' l
2.把冬筍切成薄片。
7 W3 L: b a; X: }& p3 X8 K公仔箱論壇3.用1/3的油快炒一下冬筍，放在碟子上。
0 w) y4 {1 U a K& o. T5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用餘下的油炒香蒜片約1分鐘，去掉蒜片，加入冬菇炒數分鐘後，加入紹興酒炒一下。5.39.217.76- J# E7 v, Q. `2 Z/ e* t& m
5.再加入已混合好的蠔油汁（蠔油＋水），蓋鍋蓋，用中小火煮3至5分鐘。
) K e+ W$ [6 u: Y5 {" b4 f公仔箱論壇6.最後把做法5加在冬筍上即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 N- H& \1 Z* Y% d* K
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發表於 2011-1-6 08:19 PM
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