| 材料 | 豆腐 1件
1 }1 P9 a! M" m7 E& }* B! h6 R鷹炸粉 適量: V/ P( {2 ^& @9 h& `+ `
馬友鹹魚肉（切碎） 40克
) h& t* H, V! {; a2 o @3 X9 ^指天椒（切粒） 1隻
4 w! H1 o6 u* i9 r" R6 H6 }2 E公仔箱論壇蒜頭（剁蓉） 1粒
& ~ N6 P( r5 |; p6 ]2 f& X5.39.217.76薑（剁蓉） 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _* x. I( L, j/ y$ J7 `! N( u
（切絲） 1條
: O- Y" ^6 ^: A: |$ z' p1 A7 Z | | 製法 | 1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 i4 v' p1 F) a2 _
2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。公仔箱論壇) u/ C: T$ i( r6 @" j$ e
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| | 調味 | 蠔油 1茶匙
3 U4 s9 r: Q( x2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1茶匙5.39.217.766 q- w k$ i1 \$ z6 R; v1 m' ~+ c; h
糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb X6 O& @ F5 e1 X% H' T3 @
生粉 1茶匙
3 i: u; L- |- N' W+ S5.39.217.76水 4湯匙
; ?( |% R( x8 K, q' b2 k+ W L5 P麻油、胡椒粉 少許5.39.217.76& Z, ]# H" K$ ` e6 A y' z
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發表於 2011-1-6 08:16 PM
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