| 材料 | 豆腐 1件% c' o4 A& s4 f; G) k' ]
鷹炸粉 適量
/ C: F) J" |/ v; L n& h2 p2 }8 U馬友鹹魚肉（切碎） 40克
$ }& e% {. q; n2 C5 L$ _7 y指天椒（切粒） 1隻tvb now,tvbnow,bttvb( o% _/ d' p Q7 M$ Y
蒜頭（剁蓉） 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y0 A1 }8 S0 v/ B
薑（剁蓉） 2片% X0 F, e8 b8 c. r
（切絲） 1條/ k6 ]2 j* [, n1 O* _$ Z
| | 製法 | 1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `! f: y3 O( Z0 B
2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb/ R1 |. ?* N3 J5 g5 X
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| | 調味 | 蠔油 1茶匙
' Q2 [7 M Z8 Z5 z0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1茶匙
7 t& @* o+ D J* e8 Ltvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙; L& B/ ]8 b' F/ g; F; Y
生粉 1茶匙
$ \, b9 }3 U o. X! q1 c2 _2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 C; e3 V5 b9 S3 ?' K# g9 M
麻油、胡椒粉 少許5.39.217.76( ]; O; F1 F3 s( e2 u/ @) }9 c: [5 N
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發表於 2011-1-6 08:16 PM
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