| 材料 | 豆腐 1件公仔箱論壇' N2 T- Q# q/ X& s7 I/ S7 }
鷹炸粉 適量公仔箱論壇. K2 {0 w0 U* X
馬友鹹魚肉（切碎） 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L/ i! r( d; l4 ~
指天椒（切粒） 1隻
& u b+ w* E4 K公仔箱論壇蒜頭（剁蓉） 1粒tvb now,tvbnow,bttvb, i& v1 C8 z! a3 F& l
薑（剁蓉） 2片
) i4 F$ G+ s- t0 I4 e9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（切絲） 1條
. @+ m& P) x% G+ s6 R# T; _ | | 製法 | 1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。
1 a- ?# |3 i! m! g0 c8 l2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。公仔箱論壇! E! B7 \/ Z p4 E$ X% j W
" }; \1 M1 c5 F: Y# J8 s9 @
| | 調味 | 蠔油 1茶匙: X+ K, ^; a' `( ?0 x- Q6 e: f! j: `
醬油 1茶匙公仔箱論壇: D% o; @2 M0 X- A( p/ T
糖 1茶匙
- X* |/ X- b* g, o, [1 {# S1 M/ c生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }( m4 o3 p6 G$ I; \$ a" o/ y# |: k
水 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( e/ b( H2 p5 l6 \( ?
麻油、胡椒粉 少許
5 X% g8 R6 S, z6 r+ ` |
|
發表於 2011-1-6 08:16 PM
| 