[中式食譜] 鹹香豆腐

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材料

豆腐 1件: S' `$ @9 G1 Y2 F) o2 l 鷹炸粉 適量 & c7 G! y5 O' P% @" H0 D! [公仔箱論壇馬友鹹魚肉（切碎） 40克 + s  L+ {  n" y  o: Y指天椒（切粒） 1隻- R# N2 H: P4 b1 P 蒜頭（剁蓉） 1粒 6 i) T% B$ X) X- u, d& ctvb now,tvbnow,bttvb薑（剁蓉） 2片. J# l- O, G; [( ?8 l) V& h- ` （切絲） 1條 / O* U7 ^* P2 U0 z4 X: {公仔箱論壇

製法

1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s7 ^. ?: i+ v2 B; {" n  d 2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。 ' |0 Z1 S( Y; \  otvb now,tvbnow,bttvb8 @5 N2 Q' K6 ]2 n

調味

蠔油 1茶匙" U8 J% K4 C" P' X. K$ S 醬油 1茶匙 2 g) J. B7 J. y1 W! q公仔箱論壇糖 1茶匙5 P* E$ g  z- ?4 s/ N4 b3 \ 生粉 1茶匙 ( w* h2 d* q1 z1 G3 r4 g' ]" B水 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ~' f6 Q! `( _( v% M$ M 麻油、胡椒粉 少許 * L2 d- u) i: ?# x) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。