[中式食譜] 鹹香豆腐

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材料

豆腐 1件 ' w. I$ r" q0 N( m9 W  F- o鷹炸粉 適量+ C$ e! M5 u+ r1 @ 馬友鹹魚肉（切碎） 40克 * `/ y+ h7 B/ k& b5 D" {tvb now,tvbnow,bttvb指天椒（切粒） 1隻! t# T5 c4 Q' Y9 \2 D6 u2 K5 O 蒜頭（剁蓉） 1粒 1 M# [$ H9 o' o8 m, ~公仔箱論壇薑（剁蓉） 2片tvb now,tvbnow,bttvb4 H- g1 V, Q2 q! \) D （切絲） 1條公仔箱論壇. t: w' z5 i! n7 M' i! _, V8 F. H

製法

1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。 ; c' I; E5 y/ `& j$ t2 _3 ntvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb- V# @: [! S. u- t: F % W5 j. F. f9 x6 p- P; j( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

調味

蠔油 1茶匙" A( l' `) b9 D 醬油 1茶匙 8 \) L6 \+ n7 y# n6 A4 h, ^5.39.217.76糖 1茶匙 ; A; E; o5 P% g: U生粉 1茶匙公仔箱論壇' `( w- Z& M2 C6 {1 a 水 4湯匙4 q; K# X  R6 p5 o- x" R8 [$ p 麻油、胡椒粉 少許 % E: [+ u( Z, P* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。