| 材料 | 豆腐 1件
$ `) U- k* e: ^/ _" h" I5 L* u鷹炸粉 適量5.39.217.76! Y3 w' @! w& R- L/ D$ I+ u/ f# j# S. B6 n
馬友鹹魚肉（切碎） 40克
: s! P+ }1 B4 L7 k# C! _5 E' mtvb now,tvbnow,bttvb指天椒（切粒） 1隻( X3 t) ?7 @& Q6 }% _ d' @7 {. a
蒜頭（剁蓉） 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _" |* i: I. D: @* w1 ]
薑（剁蓉） 2片公仔箱論壇! N. ]5 Y s3 Q6 u1 P! @
（切絲） 1條
/ b- d9 y0 w1 B' l/ Z | | 製法 | 1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。 N# V; Y9 u3 o4 S7 d' M
2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。
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| | 調味 | 蠔油 1茶匙
8 K3 f) ?3 ~& h+ `, c$ T8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1茶匙
2 Q6 n+ {; [+ B4 o, {) U6 n5.39.217.76糖 1茶匙
: T& o% m! h P! l5 J# s8 O5.39.217.76生粉 1茶匙: M" `. G) Y7 x2 K f; Z9 |6 S# @
水 4湯匙
7 j& q) U( S3 y" ^/ [ c麻油、胡椒粉 少許
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發表於 2011-1-6 08:16 PM
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