| 材料 | 豆腐 1件. @6 a" O. n& d' [9 C. P4 I
鷹炸粉 適量
+ H8 \' H7 P8 Z; `) t3 r! B! m公仔箱論壇馬友鹹魚肉（切碎） 40克( y. R; T9 D, [9 r* A7 h+ n
指天椒（切粒） 1隻
4 f/ m- {+ t- Q) D! U公仔箱論壇蒜頭（剁蓉） 1粒
) n9 L- V, m+ O/ u6 I7 s5.39.217.76薑（剁蓉） 2片) Y, J' D9 l, u' m4 n6 t
（切絲） 1條7 V0 D+ g- o( i* E8 l4 [
| | 製法 | 1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。5.39.217.76+ d7 b+ X2 M. F, b) `& v' h
2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。# \) V! l5 ?% M5 F1 Q, J- a# u
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| | 調味 | 蠔油 1茶匙, ?2 Y/ K' A' t+ z
醬油 1茶匙
8 {! t% y! [4 ~% s+ h7 [) g6 Ztvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙公仔箱論壇" s; b, R L$ G: H) ]
生粉 1茶匙
9 E; H: ^) X- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 4湯匙' {7 \3 ^9 n( O& z% V' V2 {: G
麻油、胡椒粉 少許
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發表於 2011-1-6 08:16 PM
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