| 材料 | 薯仔454克
8 E- e2 A4 C. G( A" B) f公仔箱論壇蛋白2隻
6 o' |0 z- n" d! c* X6 k3 @ h$ }% ^tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃1隻
, P- l. s3 L- e/ ^; ^4 j! r牛油30克
& E, m: q* p0 |2 I+ P1 P: X鮮奶80毫升
; B5 ^0 F' O* Q4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車打芝士40克，刨碎( k/ y) Y( I: Q7 y' }
鹽及胡椒粉少許5.39.217.76. E0 Q. A/ i- p* f) P! S
雜香草1/2 湯匙 | | 製法 | 1.將焗爐預熱至200℃。, z; u1 u/ C- y" |
2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f& @5 m, [9 f1 y4 T. C* @
3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。公仔箱論壇3 M% J0 J* t! }8 v3 q
4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。( i* i/ ?. m: ~/ q( O- d' D2 `$ B1 \
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發表於 2011-1-6 08:11 PM
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