| 材料 | 薯仔454克
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蛋黃1隻! P; s- R4 n3 X S9 a' J$ Y$ B
牛油30克9 Q4 U* c, A% d6 ^
鮮奶80毫升
& \) m5 E9 l, b# d8 ~7 x H0 t/ Btvb now,tvbnow,bttvb車打芝士40克，刨碎
" g! [2 W. s7 z0 {. ?* N4 l' }8 k鹽及胡椒粉少許
4 B6 u1 L4 q. z! V: r雜香草1/2 湯匙 | | 製法 | 1.將焗爐預熱至200℃。
: k9 ~0 N0 m: d! j5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。
8 e- H; x) M7 f- n7 X# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。
+ l7 h* I. R5 b9 O- h+ L* b& m9 Ntvb now,tvbnow,bttvb4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。 a) a- C! E# L5 ]# N4 s* T+ O
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發表於 2011-1-6 08:11 PM
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