[中式食譜] 香草芝士焗梳乎厘薯蓉

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材料

薯仔454克 " d% n$ X, u! e# j5.39.217.76蛋白2隻 + B$ B5 k4 I* ~5.39.217.76蛋黃1隻 4 k3 ?6 ~7 Y! y) o& u+ w; D牛油30克tvb now,tvbnow,bttvb% B* [, @9 X2 b 鮮奶80毫升 . o- {" T2 w! U5 L, S5 A車打芝士40克，刨碎 4 Q' f& H( b$ x; M9 X0 dtvb now,tvbnow,bttvb鹽及胡椒粉少許5.39.217.766 h& d" V4 p; M# M% q) s( j 雜香草1/2 湯匙

製法

1.將焗爐預熱至200℃。公仔箱論壇0 F2 S0 u3 Z) D- v 2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c" t" O2 O! N 3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。5.39.217.76# \( m0 m( H# l$ b6 l2 h3 K 4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。 ; t- x2 D# \! n; J

joeybibi

Nice ! thank you for sharing :-)