| 材料 | 薯仔454克
: a* o9 v0 h9 [$ p( y7 a8 J" Q' b. Y, y5.39.217.76蛋白2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U4 D" ^( e7 m% A R& u: o. |
蛋黃1隻
) C+ L; j$ @2 H7 ]) A7 U6 t# S公仔箱論壇牛油30克
% {# I% J" d! `2 R+ M鮮奶80毫升
, w, A( D, E& ~8 s; e0 v車打芝士40克，刨碎5.39.217.76) U7 F+ e1 u8 \
鹽及胡椒粉少許& |; U$ O) |4 L+ v0 p) J f
雜香草1/2 湯匙 | | 製法 | 1.將焗爐預熱至200℃。& n7 R4 z K# {
2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。
2 y* N" j/ G- v# S3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。
/ d) X* Q0 R2 x) i5.39.217.764.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。
; N) z5 k+ K; A5 m9 F5.39.217.76 |
|
發表於 2011-1-6 08:11 PM
| 
