| 材料 |
豆腐 1磚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `' f! Y# D" [1 {6 h6 x% a, F
滷醬油 少許
; h2 ?: {; E J5 y5.39.217.76木魚絲 適量
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| 製法 |
1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。公仔箱論壇' R$ {0 `/ F% j; T6 v$ B/ n- }$ B
2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。
! p4 V O( O" ]9 ? _6 R5.39.217.763.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。$ l0 u, e" k2 C \9 t5 h
4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。
- p- R5 m0 B: [/ h7 C7 B5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。
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| 調味 |
海鮮醬油 225克
) U; A% Z" W( [+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A: B! w& N1 L: U8 \
香葉（切碎） 8片5.39.217.76" s$ p. a' {1 I
草果 6個公仔箱論壇+ C5 x- F+ u+ N- Y( _" z m
八角 4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G9 t: |' X7 J' a3 S$ ]- y% B
五香肉醬 75克
- V' }, G. U$ _+ b! N7 q上湯 600克
% p$ [( a; L( Q雞汁 20克1 P) R# {4 Z! n+ W/ a
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發表於 2011-1-6 08:10 PM
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