| 材料 | 豆腐 1磚1 D% Z* F5 t) D; P
滷醬油 少許
1 X2 N* [( s3 ]) V! S木魚絲 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K; R t* D5 @. w
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| | 製法 | 1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。5 p6 n2 }3 F, j0 X j3 D
2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。
: h' [( q6 @7 T: a. ]: O1 y4 C3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。公仔箱論壇1 S' C# @$ t/ Y% o
4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。
) c) E9 F, g3 D% Y5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。
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! B& }- r. s) J | | 調味 | 海鮮醬油 225克 c: H1 N1 i8 P6 G! v
冰糖 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N6 }5 q5 o& u7 T4 _% e% j$ H
香葉（切碎） 8片5.39.217.762 }4 l: \/ D. _( c3 e. @/ H
草果 6個公仔箱論壇7 R# Z8 b! U6 X5 X. p
八角 4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \3 E0 F' M4 y2 ?
五香肉醬 75克5.39.217.76) N4 Q2 z$ L* Q2 `
上湯 600克
1 l" L/ o% b `+ u( G1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞汁 20克公仔箱論壇5 a% u/ c A( M- r9 S1 x% J# ?
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發表於 2011-1-6 08:10 PM
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