| 材料 | 馬蘭頭 300克
7 V3 P2 z" f5 M+ D# k/ P( \tvb now,tvbnow,bttvb豆腐乾 1塊
: [ y/ e* i4 T0 C. ^5 v& ~5 A& \公仔箱論壇 | | 製法 | 1.把馬蘭頭中從雜草，洗淨瀝乾。
0 q* W4 j3 P+ K1 [1 L0 @9 mtvb now,tvbnow,bttvb2.放到滾水中灼熟，盛起過冷開水，稍涼，擠乾水份。5.39.217.763 ^8 l" d) ]; s* y* V; P
3.放攪拌機中，打碎備用。0 H& M' k+ p# g2 U0 w
4.把豆乾打成小碎粒。
% e7 X6 L0 b P8 ~! E. v+ \+ ~8 ^5 f5.39.217.765.將以上材料，同放盤中，加入調味拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 L. b5 O: ?9 J* _
| | 調味 | 魚露 1湯匙
6 X" q a; \* f& j) S& t0 y雞粉 1茶匙
( p' Y6 w5 |/ a- L) y$ C公仔箱論壇砂糖 1湯匙公仔箱論壇7 ^3 I; g$ ~% S. ?$ y% X+ F
麻油 1湯匙+ ?( j# u; y) U4 C5 [( y" h
花椒油 1/2茶匙+ Z. b9 K) p# `% `) A4 x
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發表於 2011-1-6 08:09 PM
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