牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡
7 i' A8 O. D" |tvb now,tvbnow,bttvb白菌 80克
8 E% ^# T4 ] j- m& m鮮冬菇 100克
0 N/ R' w% z' P; E本菇 80克
* n7 k1 }" M. etvb now,tvbnow,bttvb馬爹利酒 75毫升' i) L8 N4 d5 t) T0 _6 P4 p/ V
牛油 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t9 W3 M9 A7 b6 ?3 q/ I% `6 m
洋(切絲) 1/2個
% C) B& @9 R2 F; `7 B1 l公仔箱論壇蒜頭(切碎) 1粒
/ F' L. J+ S# ]: w+ c$ n$ i5.39.217.76乾百里香 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k4 @% @, u5 z
忌廉 50毫升 | | 製法 | 1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C' }% |" R# h7 z* I% i7 Z; u% j3 U0 s
2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。
. V8 T! k) w6 m0 v* ^) {tvb now,tvbnow,bttvb3.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。
; D- N1 L7 y* z0 v4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。
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發表於 2011-1-6 08:07 PM
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