牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡
/ U6 c3 }8 E( X% i1 j# C# ?9 W, y5.39.217.76白菌 80克! _. P9 D. c' w- z5 Y# E0 O
鮮冬菇 100克tvb now,tvbnow,bttvb; @1 R: l' R( ~3 m; c( B
本菇 80克
2 P2 A2 m: i A& ^0 R1 X馬爹利酒 75毫升
2 x* w: ?' o/ j7 M+ O, A/ I公仔箱論壇牛油 20克5.39.217.762 @7 e" g# x- X" k% X
洋(切絲) 1/2個
7 H- S0 N( d! H( `" d# [+ Y+ T6 D5.39.217.76蒜頭(切碎) 1粒5.39.217.76$ `; K2 }0 ]. p( v
乾百里香 1/4茶匙
: m s2 b+ ~: j P$ @% b* J公仔箱論壇忌廉 50毫升 | | 製法 | 1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。
, F6 Y; p4 X3 C0 F4 M) K5 b: s9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。公仔箱論壇 w- t% I- h: w7 ^
3.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。5.39.217.76 d% E3 ]# D+ _7 F3 w( w, Q
4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。
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發表於 2011-1-6 08:07 PM
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