牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡公仔箱論壇3 y- X$ D7 k' M* e# A
白菌 80克1 k- c, Z9 z6 x5 ^" c2 W
鮮冬菇 100克
% ~& B! A/ w2 g$ m4 d O2 S5 x/ a2 E. M5.39.217.76本菇 80克
q7 ~, z' f% S) w" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬爹利酒 75毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V& n5 F# [% ?" c
牛油 20克
/ p; A3 c5 `& n+ L' r5.39.217.76洋(切絲) 1/2個7 B0 `( P( Z6 X9 E% a4 f/ [
蒜頭(切碎) 1粒5.39.217.76# u) Q- K) X% v* a4 q' Q5 V: O# ]
乾百里香 1/4茶匙% u6 H9 S& d4 r" @
忌廉 50毫升 | | 製法 | 1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。9 X& A# P8 b$ O4 D0 w! t9 ]/ c
2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。6 s3 l: L) Q" N6 x
3.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。2 m1 C9 |9 h; {5 [, m& m5 M3 `
4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。tvb now,tvbnow,bttvb- v- O7 G. }9 z, ^2 ~+ |
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發表於 2011-1-6 08:07 PM
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