牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡" R, h" i1 B+ I: L& o8 q h% z
白菌 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p8 c2 m1 V' E& c: Y
鮮冬菇 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m5 Y% p! \8 s: M1 g
本菇 80克5.39.217.761 F( Q2 w' _, P9 P' V
馬爹利酒 75毫升3 x8 G: h K# P$ `. D- T% n
牛油 20克
& |" `% l) z3 q洋(切絲) 1/2個
( }: k, e; z: X, btvb now,tvbnow,bttvb蒜頭(切碎) 1粒# k* e$ H1 a; T8 k1 X" Y0 N6 f: C
乾百里香 1/4茶匙
) Q) i7 p7 J8 N3 B m9 w5.39.217.76忌廉 50毫升 | | 製法 | 1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。tvb now,tvbnow,bttvb" A3 S n& I3 _! D
2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。
! q8 o* z: \4 E公仔箱論壇3.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。tvb now,tvbnow,bttvb! x0 B4 n# }/ R; d0 j u
4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。tvb now,tvbnow,bttvb* D! \: R W9 \6 `& S v
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發表於 2011-1-6 08:07 PM
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