[中式食譜] 馬爹利酒香什菌

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牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡 + [* n4 d2 \) X$ y& N: t" Q/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菌 80克 6 L+ J3 U  R$ K: w6 m鮮冬菇 100克 / J1 W" K% y, Q, V6 g1 Rtvb now,tvbnow,bttvb本菇 80克公仔箱論壇/ w# ~6 Z' P9 {( y: C" j8 k 馬爹利酒 75毫升 - B7 n1 w$ s4 Z) x) S6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 20克) b* L+ s# J  h' R- Z! b 洋(切絲) 1/2個. `3 S. M0 j- a9 T* W6 `0 Z  L 蒜頭(切碎) 1粒 & n3 e) Q: z7 k) E. H/ A% Etvb now,tvbnow,bttvb乾百里香 1/4茶匙   A" f4 W, a+ G4 z) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉 50毫升

製法

1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。 6 E& J* H1 h# x0 s) ?4 gtvb now,tvbnow,bttvb2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb) E  @* Q: U" J! }+ [ 3.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。" _3 |" P% r4 Q 4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。, L' \. K1 v" w7 g